Dalmore 10 年 2001 Provenance Douglas Laing

Dalmore 1980

香り: 最初に印象的なフルーティーな香りが漂い、主に新鮮なタンジェリンとオレンジケーキ。オレンジスクワッシュ。ピーチリキュールの香り。非常に芳醇。ナッツの香りが広がります: クルミ、ヘーゼルナッツ。ほのかなジンジャーとワックス。非常にエレガントなシェリー酒。感動しました。 口当たり: 同じように滑らか。クルミの香りが増し、オークの香りが少し加わり、予想よりもドライになっています。ほろ苦い香り (オレンジの皮)。グレープフルーツ。蜂蜜のひとかけら。スパイス (シナモン、少しの胡椒、かなりのクローブ)。全体的に強すぎず、今回は瓶詰め時の強さに関するコメントは繰り返さないことにします。 余韻: 長すぎず、乾燥したオレンジの皮、少しの胡椒、乾燥したオークの香り。

Score 88/100

Dalmore King Alexander III

ダルモア キング アレクサンダー III は少なくとも 6 種類の樽で熟成されましたが、オンラインの情報源によっては、使用された樽の種類について矛盾しているようです。whiskycritic.com によると、KA3 は「フランス産ワインのバリック、マデイラのドラム、ヘレスのシェリー樽、シチリアのマルサーラ樽、ドウロのポートパイプ、ケンタッキーのバーボン樽」で熟成されたそうです。詳細が追加されているというだけでも、私はそれを信じます。 レビューしたサンプルは、50ml の試験管に入ったもの (tinyurl.com/kkuqhy2 を参照)...

Score 84/100

Dalmore 18 歳

香り: 普段はダルモアのチョコレートはなぜか買わないのですが、いつもみんなから特別だと言われていたので、本当に残念です。チョコレートはここで買いました。待った甲斐がありました。匂いが「固い」のが不思議で、私が期待していた液体チョコレートの匂いではありません。クリスマスの香りが少し強めで、柑橘系の香りが少しします。 口当たり: そうです、チョコレートと残り物、今回は液体、またはもっと液体、これは当然のことですが、柑橘系の香りがさらに強く、コーヒーのクオリティストリートか、包みを開けると他の小さなお菓子が少し感じられます。少しも圧倒されることなく、満腹感があります。 後味:...

Score 92/100

Dalmore 30 歳 1973 Special Cask Finish

このダルモアは 1973 年 3 月 22 日に蒸留され、有名なゴンザレス ビアス ボデガのマツサレム シェリー樽で 30 年も熟成されました。2003 年に瓶詰めされました。 はあ、なんて甘い香りでしょう。そしてパンチが効いています。チェリー ペストリーです。赤いベリーだけでなく、トルコ風デザート、タバコの香り、アーモンドの削りかす、マラスキーノ チェリー、グーズベリーも感じられます。プラリネ (ナッツのことですよね?)。とてもフルーティーで、とても魅力的です。オークの香りが深みを与えています。...

Score 86/100