Clynelish 5 年 Bottled 1970's

Clynelish 14 歳

このスコッチは、その香りが鼻をついた瞬間に興味をそそられました。まずはそこから始めましょう。香り: バターのような濃厚な甘さ、フルーツケーキのように重厚/フルーツ感なし。これがシングルモルト スコッチであることに疑いの余地はなく、スコットランドの新鮮な空気が周囲の海の香りを運んできています。ユニークでアンティーク、記憶のない懐かしさです。遠くから少し焦げた感じがします。味わい: カルダモンをまぶした滑らかな革ベルト、乾燥したクローブ、ダーク スイート ラムのミスト、とても繊細です。固く焦げたキャラメルの香りがしますが、新鮮なオークの香りに変わります。鼻に残った焦げた香りは、まだ口の中に残っています。フィニッシュ:...

Score 88/100

Clynelish Cask Strength Distillery Only

このクライヌリッシュは、蒸留所のショップでしか入手できません。白ワインのような色をした樽詰めのウイスキーです。2008年に瓶詰めされました。 香りは標準的な14年物とはかなり異なりますが、これも非常に複雑です。ピートとスモークはほとんど感じられませんが、非常に甘く、ほとんどがライムでパイナップルの香りがします。ワックスのようなミネラル感があります。この強さなら当然ですが、水を加えるとまったく違った印象になります。スパイス、スモーク、キャンドルワックス、家具用ワックスの香りが強くなります。なんてワックスのような香りでしょう。これで机を磨くこともできます！すごい！...

Score 90/100

Clynelish Fascadale 12 歳

アデルフィは現在、シングルモルトスコッチのボトラーとして高く評価されていますが、かつては蒸留所でもありました。ただし、蒸留所は 1902 年に閉鎖されました。90 年後、オーナーの曾孫がこのブランド名でボトリングを開始し、年間約 50 種類のモルトをリリースしました。残念ながら、このサンプルを誰が提供してくれたのかは覚えていません。 香りは甘い大麦糖、ヒースハニー、レモンタルト、キンカン、そしてほんの少しのピート。バニラたっぷり。ビスケットのような香り。ミントの香りと少し花のような香り。加水でさらに調和がとれ (必要だったかのように)、ピートがさらに加わります。優しく、繊細で美しい。...

Score 92/100

Clynelish 16 歳 1996 The Whiskyman

ドミニク・ブッカートがウイスキーに夢中だった時期がありました。彼は何年もの間、ザ・ウィスキーマンという彼のレーベルで素晴らしいウイスキーをリリースしてきました。2012年、彼は16年間熟成させた1996年のクライヌリッシュの樽を手に入れることができました。これはベルギーのリンドーレス・ウイスキー・フェスティバルのために瓶詰めされたものです。 この逸品を嗅いだときの第一印象は、ステロイドを投与されたリンゴジュースだということでした。緑、赤、黄色のリンゴ。次に新鮮な桃、たくさんの蜂蜜、アーモンドペースト、赤いベリー。これはまさにフルーツジュースです。クライヌリッシュで慣れ親しんでいるように、素晴らしくワックスのような味わいです。...

Score 87/100