Clynelish 1971 35 年 Douglas Laing Platinum Selection

Clynelish 1996 / 20 歳 / Signatory

前回のレビューからしばらく経ちました。沈黙を破る時が来ました。 クライヌリッシュ OB 14年を飲みました。よくできたウイスキーで、とても気に入りました。新しいエントリーを見ていたら、この逸品、クライヌリッシュ IB 20年がたったの60ユーロで手に入りました。これは手放せません。 ボトルには何と書いてありますか? クライヌリッシュ 1996 シグナトリー ヴィンテージ、20年熟成、1996年12月11日蒸留、2017年3月13日瓶詰め、リフィルバットで熟成、樽番号11381、ボトル番号513、アルコール度数46%、ナチュラルカラー、冷却濾過なし。どれも素晴らしいです! 香り: キャンドルワックス、バター、青リンゴ、オーク、バニラ、アルコールは香りを邪魔しません。 味:...

Score 91/100

Clynelish 19 歳 1990 Riverstown

正直に言うと、最近までリバーズタウン ウイスキー カンパニーのことは聞いたこともなかったのですが、ウィスキーベースによると、すでにかなりの数の樽を瓶詰めしているそうです。ブラックアダーの立役者であるロビン トゥーチェクもこの会社のオーナーで、これらのリリースは主に極東への輸出を目的としているとのことでした。ともかく、私はこの淡い 19 年物のクライヌリッシュのサンプルをもらいました。 香りは蜂蜜と甘い麦芽がいっぱいですが、蜜蝋と農場の香りもします。かなり甘く、ほんのりスパイシーです。バニラ (実際かなり) と生姜を思い浮かべてください。薬のような明確なタッチがあり、とても気に入っています。グレープフルーツが主役のフルーツです。とても脂っこいです。...

Score 85/100

Clynelish 19 歳 1996 Signatory for The Bonding Dram

この非常に淡いクライヌリッシュは、シグナトリーの倉庫から出荷され、数年前にフランダースのウイスキーショップ 3 軒、ザ ボンディング ドラム、ザ シングル モルト ウイスキー ショップ、プリマ ヴィナムで瓶詰めされました。これはシングル カスクのキャスト ストレングスで、最近ゲントで開催されたクライヌリッシュ/ブローラ マスタークラスで紹介しました。 最初の一口から、典型的な蜜蝋の香りが鼻に広がります。次に甘いモルト、大量の蜂蜜とパイナップル、赤と青のリンゴ、グレープフルーツの香りが続きます。しかし、嗅覚器官の注意を最も引き付けるのは、新鮮でジューシーな桃の香りです。 この香りは口の中で続きます。蜜蝋、桃、パイナップル、グレープフルーツ、グラニー...

Score 86/100

Clynelish 18 歳 1996 Signatory Single Cask Seasons

ドイツの独立系ボトラーであるキルシュ ウイスキー インポートが、シグナトリーの倉庫からこのシェリー樽を選びました。そこから 676 本ものボトルが抽出されました。中身は、1996 年製の 18 年物のクライヌリッシュです。美しいブロンズ色です。 香りは柑橘系で、フレッシュでジューシー、そして砂糖漬けのようです。ライム、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ。その後、ミントの香りとともにトルコ風の香りがほのかに漂います。典型的なワックスっぽさは明らかにありませんが、気になりません。2 回目にグラスに鼻を突っ込むと、シェリーの香りが飛び出します。レーズンやナッツ、ローレルやスープの香りもします。海風の香りもします。複雑で興味深いです。...

Score 85/100