Clynelish 1973 33 年 Prestonfield

Clynelish 20 歳 1989 Taste Still for Whisky Live Spa 2010

これは私が幸運にも試飲する機会に恵まれたクライヌリッシュの 40 杯目です。ベルギーのボトラーである Taste Still が、2010 年にスパで開催されたウィスキー ライブ フェスティバルでこのクライヌリッシュを美しいデカンタで発売しました。ボトルに関する情報はほとんどありませんが、調査によると、このボトルは 38 本しか発売されていないようです。4 年遅れでも、ぜひ試してみたいです。 香りはワックスのようで、何よりも麦芽の香りがします。焙煎した麦芽の香りがします。亜麻仁油、黄麻、大量のキャラメル、牛舎の香りがします。フルーツの香りは感じられません。後ろにアップル...

Score 86/100

Clynelish 22 歳 1989 Malts of Scotland

これはまたしてもモルト オブ スコットランドのクライヌリッシュです。このハイランダーの樽が何個残っているのか気になります。 香りはクリーミーで、ほとんどバターのよう。メロン、グレープフルーツ、リンゴ、蜂蜜の香りですが、ミネラルの香りもあります。火打ち石の香り。でも、すぐに消えて、完全に甘くなります。腐植土や苔の香りもあります。でも、蜜蝋が主な香りです。典型的な沿岸の特徴はやや欠けています。10 分ほど放置して呼吸させると、スモーキーな香りがしました。 うーん、口に含むと素晴らしくクリーミーです。すぐにフルーティーにもなります。レモン パイ! グレープフルーツ、キャラメル、バニラ、黒胡椒、クローブ。でも、やはり沿岸の要素が欠けていて、やや異例です。...

Score 89/100

Clynelish 1997 / 14 歳 / Chieftain's/ Cask no. 4717

クライヌリッシュは、スコットランドのモルト蒸留所の上位 12 位以内に常にランクインする、大麦中心のウイスキーとして名声を得ています。珍しいモルトではありませんが、高級小売店で厳選されたスペースを確保しているようで、ボトルに出会うと顧客はちょっとした喜びを感じます (これは、購入者の質の高さと顧客層への理解の証です)。私はこのボトルを 2015 年にシカゴで購入し、70 ドル強で購入しました。このボトルを 2 年近く少しずつ飲み続け、昨夜飲み終えました。 色: 完全な琥珀色 (「天然色」) 香り: モルトが全面に広がり、軽いリコリスとキャラメルの香りがします。シェリー樽で 14...

Score 89/100

Clynelish 19 歳 1990 Riverstown

正直に言うと、最近までリバーズタウン ウイスキー カンパニーのことは聞いたこともなかったのですが、ウィスキーベースによると、すでにかなりの数の樽を瓶詰めしているそうです。ブラックアダーの立役者であるロビン トゥーチェクもこの会社のオーナーで、これらのリリースは主に極東への輸出を目的としているとのことでした。ともかく、私はこの淡い 19 年物のクライヌリッシュのサンプルをもらいました。 香りは蜂蜜と甘い麦芽がいっぱいですが、蜜蝋と農場の香りもします。かなり甘く、ほんのりスパイシーです。バニラ (実際かなり) と生姜を思い浮かべてください。薬のような明確なタッチがあり、とても気に入っています。グレープフルーツが主役のフルーツです。とても脂っこいです。...

Score 85/100