Clynelish 1997 15 年 Cask #12369+70 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Clynelish 14 歳

7年…私が最後にクライヌリッシュの標準ボトルを飲んでから、7年が経ちました。そして、私には3人のスパーリング パートナーがいて、全員シグナトリーの仲間なので、クラシックなクライヌリッシュ 14年をもう一度試すのは良い準備だと思いました。面白いことに、このボトルは2016年1月7日、私の46歳の誕生日に作られたものです。 クライヌリッシュはワックスのような香りで知られています。このボトルにはそれが確かにあります。塩、甘さ、マイルドなスモークの素晴らしい複雑さ。パイプ タバコ、リコリス、バナナ、ティーポットに長く入れすぎたアール グレイ ティー、大量のミント、そして意外なマスタード...

Score 85/100

Clynelish 14 歳

香り: オレンジ、マンダリン、ほのかなライム。甘さとフルーツ、雨の香り。 色: まるでリンゴジュースのようなきらめく濃い黄色。 味: 穏やかな柑橘系の香り。口を開けるとすぐに心地よい火が口全体と舌を温めます。オレンジが目立ち、ほのかなレモンの皮の香りがします。新鮮でさわやか、草の香り。レモンの葉を思い出します。 後味: 素晴らしい! 穏やかな火が舌と口全体に残り、すぐに熱くなり、その後ゆっくりと冷えます。温かい輝きが徐々に消えていき、舌の付け根から先端へと移り、木の火と熱の波が引き続き喜びをもたらします。

Score 90/100

Clynelish 22 歳 1989 Malts of Scotland

これはまたしてもモルト オブ スコットランドのクライヌリッシュです。このハイランダーの樽が何個残っているのか気になります。 香りはクリーミーで、ほとんどバターのよう。メロン、グレープフルーツ、リンゴ、蜂蜜の香りですが、ミネラルの香りもあります。火打ち石の香り。でも、すぐに消えて、完全に甘くなります。腐植土や苔の香りもあります。でも、蜜蝋が主な香りです。典型的な沿岸の特徴はやや欠けています。10 分ほど放置して呼吸させると、スモーキーな香りがしました。 うーん、口に含むと素晴らしくクリーミーです。すぐにフルーティーにもなります。レモン パイ! グレープフルーツ、キャラメル、バニラ、黒胡椒、クローブ。でも、やはり沿岸の要素が欠けていて、やや異例です。...

Score 89/100

Clynelish Signatory Cask Strength Refill Sherry Butt

香り: 最初はシェリーとチョコレートのとても良い香りがしますが、それが支配的になることはありません。また、フレッシュでナチュラルで土っぽい側面もあり、湿った土、草、わずかなミントの香りが本当によく感じられます。 味わい: スパイシーなチョコレートラムトリュフ、オレンジ、レーズンの味とともにワックスのような香りが加わります。後味: かなり長く、ドライで、温かく、スパイシーです。コメント: 完璧に美しくバランスのとれたシェリー入りのクライヌリッシュ。決してシェリーモンスターではなく、シェリーのぬいぐるみのような感じです。とにかく、この子をもう一度抱きしめたいです.....

Score 88/100