Clynelish 1997 14 年 Casks #4605 6 Signatory Un-Chillfiltered

Clynelish 14 歳

香りは甘い大麦から始まり、蜂蜜、そしてフルーツ。すぐに海の香りがして、その後に古い木の香りがほのかに漂います。さらに香りが広がると、子供の頃にこっそりと入った古い農産物貯蔵庫を思い出させるかすかな香りに気づきました : ) このウイスキーを口に含むと、ウイスキーを構成するすべての複雑さが優雅に広がります。かなり整然とした風味のダンスです。フルーツと蜂蜜の香りがすぐに現れ、塩と古い木（大麦と混ざったもの）が続きます。アルコール度数が「高い」ため、少しとげとげしさが加わりますが、他の風味の後に続く苦い柑橘類と甘草の風味を引き立てており、とても興味深いです。...

Score 91/100

Clynelish 10 歳 2008 Signatory Vintage

ピトロッホリーの倉庫にはかなり美しい樽がいくつかあることは誰もが知っています。アンドリュー・サイミントン氏は過去数十年でかなりのコレクションを集めました。これは2008年のクライヌリッシュです。飲み頃の強さは10代で、バーボン樽とブレンドして作られ、448本が生産されました。 正直に言うと、呼吸するのに少し時間がかかります。しかし、忍耐と空気を与えると、うまく開きます。素敵なワックスのような香り、アグルム、キニーネが加わり、かなりクラシックな味わいになります。ほんのりとした綿菓子の香りが、驚くほど甘くなります。...

Score 85/100

Clynelish 20 歳 1983 Dun Bheagan

ダン・ビーガンは、独立系ボトラーのイアン・マクロードのラベルです。15年ほど前、彼らは1983年に蒸留された20年物のクライヌリッシュを発売しました。私は13歳で、モペットさえ持っていませんでした。それが瓶詰めされたとき、私は3人の子供の父親でした。ちょっと背景を説明しようと思っただけです。 はい…これは、美味しくフルーティーでワックスのようなクライヌリッシュのもう1つの典型的な例です。柑橘類、綿菓子、桃、リンゴ、そしてさらに柑橘類。パイナップルとキニーネ。香りはすぐにクラシックになります。...

Score 87/100

Clynelish 28 歳 1982 Malts of Scotland

モルト オブ スコットランドには素晴らしいクライヌリッシュがあることは既に知られています。18 か月前に試飲した姉妹樽 5894 と 5895 がその証拠です。この 28 年物も同じ年のものです。おそらく同じくらい良いでしょう。しかし、それは難しい注文です。神の双子は崇高でしたから。 はい、香りは最初から的を射ています。私の顔にはハン ソロの笑みが浮かびます。熟したバナナ、メロン、パイナップル、グーズベリー、ライム、そしてピンク グレープフルーツを伴う、非常にフルーティーで驚くほどクリスピーな香り。甘いモルトと穀物のクッキー。蜜蝋、蜂蜜、バニラ。全体が煙に包まれています。まさに崇高です!...

Score 91/100