Clynelish 1992 18 年 Un Chillfiltered Signatory

Clynelish 14 歳

最近、素敵な一杯を飲みました。クライヌリッシュ 14 年です。最初からとても素晴らしい体験でした。 鼻に抜けるのは、花と木の香りがする塩と柑橘類の香りです。とても食欲をそそります。とても。削りたての鉛筆を思い出させるものがあります。かなりエステルの香りですが、とてもバランスが取れていてまろやかです。 口に含むと、ミディアムボディの沿岸ウイスキーがこれらすべてを私に返してくれますが、最初に感じたのはやや甘いトーストした大麦でした。そして、塩辛い砂糖漬けのオレンジの皮のような何かです。湿った段ボールも感じますが、悪くはありません。鉛筆の削りかすと一緒に、昔の学校時代を思い出させてくれます。バニラと一緒に、とても冷たく、ほとんど冷たい木のスパイスもあります。オークの香りが強く感じられます。...

Score 88/100

Clynelish 14 歳

私に言わせれば、モダニズムはクライヌリッシュから始まった。そしてこの14年物は、ピエト・モンドリアンの「ブラウンとグレーのコンポジション」（グーグルで検索してください...私は検索しました！）の液体表現です。黒い線の構造の中に茶色がかったマスタードとグレーの部分があります。すべてが、無限に細くなっていく柔らかくぼやけたエッジに囲まれています。 香り：バニラ、パイナップル、レモン、洋ナシ、香水、オーク、わずかなスモーク。 味わい：シャープで、クリーンで、柔らかく、構造的で、エレガント。バニラ、パイナップル、キュウリ、ジンジャーの少量で早いピークを迎えます。その後、粉砂糖をまぶした洋ナシが香水の香りに包まれます。完璧な夏の一杯です。...

Score 86/100

Clynelish 17 歳 1996 First Cask – Air Leth

Air Leth はゲール語で「目立つ」という意味です。オランダの会社 Whisky Import Nederland (略して WIN) のシリーズで、何らかの理由でファースト カスク ラベルで瓶詰めしたくないウイスキーに使われています。面白いことに、スカイ島には同じ名前の B & B があります。棚に Clynelish 1996 があるかどうか気になります。 オレンジ、グレープフルーツ、サルタナ、ロースト アーモンド、蜜蝋の香りが重なり合う素敵な香りですが、湿気の多い地下室でまとめられています。ポプリとレザーの香り。レモングラス。トフィー アップル。ナツメグ。ミント、トルコ風デライト。とても興味深く、わくわくします。準複雑です。...

Score 87/100

Clynelish Master of Malt Clynelish Batch 2 Boutiquey Whisky Company

私はここオーストラリアのパースにあるクラフトビールの輸入業者で働いています。もう2年近くになります。その間ずっと、私は何度もウイスキーについて話していましたが、長い間、ウイスキーの輸入、流通、販売にさえ関心がありませんでした。それを正当化するほどの販売はできないでしょうし、政府が義務付けているアルコールの最低購入量9リットルのため、蒸留酒を販売することはできないでしょう。 次から次へと障害が立ちはだかり、私はウイスキーを販売することはないだろうと諦めていました。私は姉妹店の小売店にウイスキーの提案をすることで満足していましたが、いくつかは聞き入れられ、いくつかは無視されました。...

Score 89/100