Clynelish 1992 13 年 Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Clynelish 12 歳 1996 Wilson & Morgan

黄金期の 1990 年代のクライヌリッシュですが、イタリアのボトラーであるウィルソン & モーガンがマルサラ フィニッシュを施しました。樽詰めされていたのと同じくらい長い間、瓶詰めされていました。60% で瓶詰めできたという事実から、業界標準の 63.5% より高いアルコール度数で寝かせたのかという疑問が湧きます。そうだと思います。 甘い香りですが、主にハーブの香りで、庭のハーブ、マスタード シード、カレーも感じられます。その後、リンゴやオレンジ、レモングラスも感じられます。マルサラの甘さはどこにあるのでしょうか。驚くほど塩味があり、まるで海藻がグラスに入ったかのようです。水を加えると (小さじ 1...

Score 85/100

Clynelish 16 歳 1996 The Whiskyman

ドミニク・ブッカートがウイスキーに夢中だった時期がありました。彼は何年もの間、ザ・ウィスキーマンという彼のレーベルで素晴らしいウイスキーをリリースしてきました。2012年、彼は16年間熟成させた1996年のクライヌリッシュの樽を手に入れることができました。これはベルギーのリンドーレス・ウイスキー・フェスティバルのために瓶詰めされたものです。 この逸品を嗅いだときの第一印象は、ステロイドを投与されたリンゴジュースだということでした。緑、赤、黄色のリンゴ。次に新鮮な桃、たくさんの蜂蜜、アーモンドペースト、赤いベリー。これはまさにフルーツジュースです。クライヌリッシュで慣れ親しんでいるように、素晴らしくワックスのような味わいです。...

Score 87/100

Clynelish 14 歳

クライヌリッシュはディアジオが所有するハイランドの蒸留所です。この蒸留所は、在庫の多くをジョニー ウォーカー ゴールドなどのブレンドに使うため、公式のボトルを大量にリリースすることはありません。以前ジョニー ウォーカーでマーケティング ディレクターとして働いていたコンパス ボックスのジョン グレイザーは、コンパス ボックスのブレンドのほとんどにクライヌリッシュを使用しています。そのため、クライヌリッシュは評判が良いのですが、主役としてではなく脇役として使われることが多いのです。ディアジオがクライヌリッシュ 14 年 (またはクライヌリッシュ ディスティラーズ エディション) をリリースすると、蒸留所の熱狂的なファンはすぐに買い占める傾向があります。私はこのボトルを 2018...

Score 87/100

Clynelish 16 歳 1997 Signatory Un-Chillfiltered for The Bonding Dram

Dim's Drams、Malt Whisky Corner、The Bonding Dram が Signatory の Un-Chillfiltered Collection からこの樽を共同で購入しました。つまり、アルコール度数は 46% で瓶詰めされています。興味深いのは、もちろん、これが 1997 年のクライヌリッシュであることです。このヴィンテージは、良質から卓越した品質で知られています。楽しみなものです。 香りは驚くほど柔らかく、グレープフルーツ、ほんの少しの砂糖菓子、リンゴが感じられます。以前の 1997...

Score 84/100