Clynelish 1990 21 年 Old Malt Cask #6939 Douglas Laing

Clynelish 14 歳

チューブのワイルドキャットはとても魅力的で、これがかつてディアジオモルトのフローラ アンド ファウナ シリーズの主力だった頃の名残で、今でもそうだと思います... 海岸沿いのハイランド蒸留所で、独特のモルトを生産しているという言い方は矛盾しているかもしれませんが。 香り: 海風に吹かれたフィノ シェリー。 甘い海塩バニラと黒胡椒。スパイシーな香りにもかかわらず、口当たりはとても柔らかいです。フィニッシュ: 短いですが、フレッシュでドライです。

Score 87/100

Clynelish 14 歳

香りは甘い大麦から始まり、蜂蜜、そしてフルーツ。すぐに海の香りがして、その後に古い木の香りがほのかに漂います。さらに香りが広がると、子供の頃にこっそりと入った古い農産物貯蔵庫を思い出させるかすかな香りに気づきました : ) このウイスキーを口に含むと、ウイスキーを構成するすべての複雑さが優雅に広がります。かなり整然とした風味のダンスです。フルーツと蜂蜜の香りがすぐに現れ、塩と古い木（大麦と混ざったもの）が続きます。アルコール度数が「高い」ため、少しとげとげしさが加わりますが、他の風味の後に続く苦い柑橘類と甘草の風味を引き立てており、とても興味深いです。...

Score 91/100

Clynelish 14 歳

今夜はクリスマスシーズンのテイスティングを始める時間でした。クライヌリッシュを飲んでからしばらく経っていたので、3、4年前に買ったボトルを開けることにしました。ハート ブラザーズの最高級コレクションのクライヌリッシュで、1998年11月に蒸留され、2013年1月に瓶詰めされました。先週の壮大なテイスティング以来、初めてのウイスキーです。 前にも言ったように、これがボトルからの最初の一杯です。 香り: 第一印象は、イチゴの強い香りが続き、すぐにマンダリンとパッションフルーツが続きます。その後、バニラ、オーク、塩が続きます。グラスを10分間休ませると、木のスパイスとかなりのミントが現れました。 味覚: 最初から、白胡椒、カイエンペッパー、オークの香りが急激に広がります...

Score 87/100

Clynelish 16 歳 1997 Signatory Un-Chillfiltered for The Bonding Dram

Dim's Drams、Malt Whisky Corner、The Bonding Dram が Signatory の Un-Chillfiltered Collection からこの樽を共同で購入しました。つまり、アルコール度数は 46% で瓶詰めされています。興味深いのは、もちろん、これが 1997 年のクライヌリッシュであることです。このヴィンテージは、良質から卓越した品質で知られています。楽しみなものです。 香りは驚くほど柔らかく、グレープフルーツ、ほんの少しの砂糖菓子、リンゴが感じられます。以前の 1997...

Score 84/100