Clynelish 1970 31 年 Sherry Finish Douglas Laing Old Malt Cask

Clynelish 16 歳 1997 Carn Mor

クライヌリッシュ 1997 はゆっくりと、しかし確実に伝説になりつつあります。そのすべては、私が The Bonding Dram のために選んだリリースから始まったと私は考えたいです。そのリリースは、私だけでなく、今でもこれまでで最高のものだと考えられているので、自己実現的な予言というほどではありません。この Carn Mor の新しいリリースは、飲みやすい強さで瓶詰めされました。 モルトと砂糖漬けのフルーツのワックスのような香り。キャンドル ワックスがたっぷり。グリーン バナナとパイナップルのスライスをジュースにしたような香り。マイルドなペッパー。とても飲みやすく、心地よい。...

Score 86/100

Clynelish 19 歳 1996 Signatory for The Bonding Dram

この非常に淡いクライヌリッシュは、シグナトリーの倉庫から出荷され、数年前にフランダースのウイスキーショップ 3 軒、ザ ボンディング ドラム、ザ シングル モルト ウイスキー ショップ、プリマ ヴィナムで瓶詰めされました。これはシングル カスクのキャスト ストレングスで、最近ゲントで開催されたクライヌリッシュ/ブローラ マスタークラスで紹介しました。 最初の一口から、典型的な蜜蝋の香りが鼻に広がります。次に甘いモルト、大量の蜂蜜とパイナップル、赤と青のリンゴ、グレープフルーツの香りが続きます。しかし、嗅覚器官の注意を最も引き付けるのは、新鮮でジューシーな桃の香りです。 この香りは口の中で続きます。蜜蝋、桃、パイナップル、グレープフルーツ、グラニー...

Score 86/100

Clynelish 17 歳 1996 The Whiskyman

ザ・ウィスキーマンの新シリーズ「エイジ・マターズ」では、ラベルにこれが17年物のシングルモルトであることが明記されている。これは1996年のクライヌリッシュである。この情報を見つけるには、ラベルの側面をよく見なければならない。これはドミニクが熟成の重要性を強調したいという声明である。 ドライフルーツから始まるので、これはシェリー樽だと思われる。その情報はラベルには記載されていないので、私の考えが間違っているかもしれない。ココナッツ、サルタナ、ローストアーモンド。蜜蝋と柔らかい革。同じボトラーから試飲した以前のクライヌリッシュほどはっきりとした香りではない。実は、柔らかい香り。干し草とレモングラス、緑のポプリ。蜂蜜とトフィーでかなり甘くなっている。グレープフルーツもある。...

Score 84/100

Clynelish 15 歳 Single Malts of Scotland

シングルモルト オブ スコットランドは、ロンドンを拠点とする有名なショップ「ザ ウィスキー エクスチェンジ」の経営者、スクインダー シン氏のレーベルの 1 つです。2008 年 4 月 22 日、同氏はこのクライヌリッシュ ヴィンテージ 1992 (樽番号 1577/1637) を 576 本市場に持ち込みました。 ああ、このウイスキーの香りは良いですね。ミネラル感とワックスのような香りがします。ライム、ピーチ、アーモンド、ハチミツがかなり感じられます。青リンゴも少し感じられます。スモーキーな香りも感じられますが、私の意見ではもう少し控えめでもよかったかもしれません。...

Score 86/100