Clynelish 1969 Bottled 2005 Gordon & Macphail Private Collection

Clynelish 22 歳 1992 Blackadder Raw Cask

このクライヌリッシュはブラックアダー社によって瓶詰めされ、バーボン樽で22年もの長きにわたって熟成されました。このビールはアルコール度数が62.1%以上で瓶詰めされているため、少し水を用意しておきました。では、業界標準の63.5%よりもずっと高いアルコール度数で寝かせたのかどうかという疑問が湧きます。さあ、始めましょう！ 蜜蝋、蜂蜜、綿菓子、レモン、リンゴの皮。これがこのクライヌリッシュの香りです。アーモンドの削りかすがヌガーに変わります。正直に言うと、予想よりも柔らかいです。スパイスはほとんど感じません。アルコール度数は鼻で感じられません。5分ほど経つと、本当にあの素晴らしいカフェ ノワール クッキーのような香りがし始めます。水を加えてもほとんど変化はありません。...

Score 86/100

Clynelish 14 歳

チューブのワイルドキャットはとても魅力的で、これがかつてディアジオモルトのフローラ アンド ファウナ シリーズの主力だった頃の名残で、今でもそうだと思います... 海岸沿いのハイランド蒸留所で、独特のモルトを生産しているという言い方は矛盾しているかもしれませんが。 香り: 海風に吹かれたフィノ シェリー。 甘い海塩バニラと黒胡椒。スパイシーな香りにもかかわらず、口当たりはとても柔らかいです。フィニッシュ: 短いですが、フレッシュでドライです。

Score 87/100

Clynelish 18 歳 1996 Signatory Single Cask Seasons

ドイツの独立系ボトラーであるキルシュ ウイスキー インポートが、シグナトリーの倉庫からこのシェリー樽を選びました。そこから 676 本ものボトルが抽出されました。中身は、1996 年製の 18 年物のクライヌリッシュです。美しいブロンズ色です。 香りは柑橘系で、フレッシュでジューシー、そして砂糖漬けのようです。ライム、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ。その後、ミントの香りとともにトルコ風の香りがほのかに漂います。典型的なワックスっぽさは明らかにありませんが、気になりません。2 回目にグラスに鼻を突っ込むと、シェリーの香りが飛び出します。レーズンやナッツ、ローレルやスープの香りもします。海風の香りもします。複雑で興味深いです。...

Score 85/100

Clynelish Hart Bros 1998 14 歳

2013 年に瓶詰めされたハート ブラザーズ クライヌリッシュ 1998 のレビュー。 クライヌリッシュの 2 回目の試飲。 香り: レモン シロップ、レモン リキュール、アニス、柑橘類、パン。 味わい: ドライでシロップのような、ほんのり甘い。木のスパイス、草のような香り、そして特徴的なワックスのような香り。でもレモンはなし! (ちょっと待ってください、スパイスの中に正体不明の柑橘類の香りが隠れています)。 余韻: ドライで長く、甘さと水っぽい柑橘類の香りが残ります。 全体的に、この一杯は最初の一杯よりずっと良かったです。香りが私を惑わせたとしても、はるかに個性と複雑さが増しています。前回の瓶詰めとそれに続く 2...

Score 86/100