Clynelish 1966 23 年 Sestante

Clynelish 1992 Distillers Edition

アイラ島を除けば、私のお気に入りの 2 つの蒸留所は、スコットランド本土の端っこの対角線上に位置しています。暖かいメキシコ湾流に打たれた南西部のキンタイア島にあるスプリングバンクと、寒くて荒涼とした遠く離れた北東部にあるクライヌリッシュです (詩的な効果を出すために大げさに言っているかもしれませんが)。 ディアジオの「ディスティラーズ エディション」シリーズも好きです。どれも「温かさ」があるようですが、特にダルウィニーとオーバンのディスティラーズ エディションはそうです。では、伝統的に辛口で塩辛いクライヌリッシュにどのような影響を与えるか見てみましょう... 香り: そうです、確かに辛口で塩辛いです。しかし、赤い果物、プラム、糖蜜の香り、それに続いて調理したダーク...

Score 95/100

Clynelish 22 歳 1989 Thosop

最近では、「ザ・ウィスキーマン」というラベルの背後にいる人物、ドミニエク・ブッカートが、トソップ（リュック・ティメルマンスとのコラボレーション）の生産にも携わっています。ですから、クライヌリッシュが審査に通ったのも当然です。この場合、それは22年物のシングルバーボン樽のカスクストレングスで、手書きラベルのシリーズで瓶詰めされています。 香りは非常にフルーティーでクリーミーです。グーズベリー、ブルーベリー、アップルパイ、レモンタルト。一言で言えば、フルーツとペストリー、そしてバニラたっぷり。しかし、クライヌリッシュ愛好家が好む典型的な沿岸地域の特徴は確かにあります。濡れた岩と海塩、そしてフルーツが間違いなく優勢です。スパイスも効いています。これは良いものです！...

Score 94/100

Clynelish Signatory Cask Strength Refill Sherry Butt

香り: 最初はシェリーとチョコレートのとても良い香りがしますが、それが支配的になることはありません。また、フレッシュでナチュラルで土っぽい側面もあり、湿った土、草、わずかなミントの香りが本当によく感じられます。 味わい: スパイシーなチョコレートラムトリュフ、オレンジ、レーズンの味とともにワックスのような香りが加わります。後味: かなり長く、ドライで、温かく、スパイシーです。コメント: 完璧に美しくバランスのとれたシェリー入りのクライヌリッシュ。決してシェリーモンスターではなく、シェリーのぬいぐるみのような感じです。とにかく、この子をもう一度抱きしめたいです.....

Score 88/100

Clynelish 14 歳

クライヌリッシュ蒸留所は、スコットランド北東海岸のブローラの近くにあります。1968 年に、閉鎖された元のクライヌリッシュ蒸留所の隣に建てられました。元の蒸留所は 1969 年 5 月にブローラという名前で再開され、1973 年 7 月までブレンド業界に供給するためにピート香の強いウイスキーを生産していました。これは、島の干ばつによるアイラ ウイスキーの不足を補うためでした。ブローラ蒸留所は 1983 年までウイスキーを生産していました。クライヌリッシュ蒸留所で生産されたウイスキーのうち、シングル モルトとして販売されるのはわずか 1% 程度で、残りはジョニー ウォーカー ブレンドに使用されます。...

Score 85/100