Clynelish 15 年 1997 Adelphi

Clynelish 1992 Distillers Edition

これらのディスティラーズ エディションは、いつも試すのが楽しいです。通常 (常にではありませんが)、ワインの仕上げには良い樽が選ばれます。私はアイラ DE のファンですが、クライヌリッシュがどれだけ持ちこたえるか見てみましょう。私は 14 を断続的に飲んでいますが、ここ数年で素晴らしいクライヌリッシュを飲んできました。シェリーで仕上げると、この蒸留所は魔法をかけることができます。これは 1992 年のヴィンテージで、2007 年に瓶詰めされる前にオロロソ樽で 2 度目の熟成が行われました。 香り: アップル サイダー、アップル ビネガー、赤リンゴ、洋ナシ、プラム、ブラックベリー、ブドウ、チェリー リキュール、シェリー、アニス、強いオーク、ダーク...

Score 88/100

Clynelish 14 歳

私に言わせれば、モダニズムはクライヌリッシュから始まった。そしてこの14年物は、ピエト・モンドリアンの「ブラウンとグレーのコンポジション」（グーグルで検索してください...私は検索しました！）の液体表現です。黒い線の構造の中に茶色がかったマスタードとグレーの部分があります。すべてが、無限に細くなっていく柔らかくぼやけたエッジに囲まれています。 香り：バニラ、パイナップル、レモン、洋ナシ、香水、オーク、わずかなスモーク。 味わい：シャープで、クリーンで、柔らかく、構造的で、エレガント。バニラ、パイナップル、キュウリ、ジンジャーの少量で早いピークを迎えます。その後、粉砂糖をまぶした洋ナシが香水の香りに包まれます。完璧な夏の一杯です。...

Score 86/100

Clynelish 14 歳

クライヌリッシュ蒸留所は、スコットランド北東海岸のブローラの近くにあります。1968 年に、閉鎖された元のクライヌリッシュ蒸留所の隣に建てられました。元の蒸留所は 1969 年 5 月にブローラという名前で再開され、1973 年 7 月までブレンド業界に供給するためにピート香の強いウイスキーを生産していました。これは、島の干ばつによるアイラ ウイスキーの不足を補うためでした。ブローラ蒸留所は 1983 年までウイスキーを生産していました。クライヌリッシュ蒸留所で生産されたウイスキーのうち、シングル モルトとして販売されるのはわずか 1% 程度で、残りはジョニー ウォーカー ブレンドに使用されます。...

Score 85/100

Clynelish 14 歳

香りは甘い大麦から始まり、蜂蜜、そしてフルーツ。すぐに海の香りがして、その後に古い木の香りがほのかに漂います。さらに香りが広がると、子供の頃にこっそりと入った古い農産物貯蔵庫を思い出させるかすかな香りに気づきました : ) このウイスキーを口に含むと、ウイスキーを構成するすべての複雑さが優雅に広がります。かなり整然とした風味のダンスです。フルーツと蜂蜜の香りがすぐに現れ、塩と古い木（大麦と混ざったもの）が続きます。アルコール度数が「高い」ため、少しとげとげしさが加わりますが、他の風味の後に続く苦い柑橘類と甘草の風味を引き立てており、とても興味深いです。...

Score 91/100