Dallas Dhu 1979 23 年 Murray McDavid

Dallas Dhu 26 歳 1981 Duncan Taylor Rare Auld

このダラス デュは、フォレスにある、今は博物館になっている蒸留所のもので、ヒストリック スコットランドが運営し、ダンカン テイラーがレア オールド シリーズで瓶詰めしたものです。間違っていなければ、シェリー樽だと思います。これらの古い樽では、見分けるのが難しい場合があります (もちろん、ラベルに記載されていない場合ですが、この場合はそうではありません)。 非常にフルーティーでワックスのような香りです。洋ナシ、ピンク グレープフルーツを思い浮かべてくださいが、ほとんどはキウイです。金属や家具用磨き剤で、素敵な光沢が生まれます...

Score 89/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 歳

香り – リンゴ、レモン、はっきりとしたアルコールの焦げ、シナモン、チェリーパイ 味わい – 驚くほど甘く、オーク、スパイス、フルボディ、モルティ、香りとは全く違う – フルーツの香りがかなり薄れ、アルコールの香りがうまく隠れ、尾にほのかなスモークの香り 余韻 – 長く、舌がしびれるほどのスパイスとスモークの香り。

Score 85/100

Dallas Dhu 26 歳 1981 Dun Bheagan

ダン・ビーガンは、イアン・マクロード蒸留所のラベルです。同社はグレンゴインとタムデューも所有していますが、スカイ島、ラングス、スモークヘッド、ザ・シックス・アイルズなどのブランドも販売しています。このダラス・デューは、ディアジオが蒸留所を閉鎖する2年前の1981年に休眠させられたシングルシェリー樽です。 香りは甘いですが、シェリーの影響はやや限定的です。リフィル樽でしょうか? パラフィン、ボール紙、花、レーズンとミルクチョコレートを少し加えたような香りです。衝撃的ではありません。...

Score 83/100

Dallas Dhu 1970 / 24 歳 / Rare Malts

ダラス デュはもうありません。ダラスモアとして始まり、ロデリック デュとベンモアのブレッドで最もよく知られているこの蒸留所は、1983 年に閉鎖され、1992 年に蒸留免許を失いました。現在、この蒸留所はヒストリック スコットランドが運営する生きた博物館となっています。公式のボトリングはごくわずかです。この 24 年物は、私が生まれた年に蒸留されたもので、レア モルト セレクションに登場しました。 香りはワックスのようで、私の意見では OBE も少し見られます。フルーツの香りが出てくる前に、家具の磨き粉と銀の輝きを感じます。フルーツの香りは、リンゴ、洋ナシ、キウイ、ココナッツの形で現れます。ゆっくりとオレンジへと変化し、その下には草のような香りが漂います。...

Score 85/100