Talisker 1979 18 年 Cadenhead's

Talisker New Make Spirit

タリスカーはニューメイクを商品化していません。私は、リクエストに応じて、名前は伏せましたが、この銘柄を採点することができました。しかし、アルコール度数 70.5% のこの銘柄は、樽詰めする前に蒸留器から直接出てきたものです。繰り返しますが、私はニューメイクが大好きなので、これもまたやりたいことリストの 1 つになりました。2018 年の夏に蒸留されました。 素晴らしくすっきりとした香りで、ニューメイクの典型的な特徴 (調理した野菜、挽いた穀物、酵母) がすべて表れていますが、すぐに他の特徴もかなり加わります。すでに、心地よいスパイシーさ、かなりの塩気、土っぽい香り、そして乾燥した牛の糞を思い出させるもの (これは不快な香りではありません!) を感じます。ミントとリコリス...

Score 80/100

Talisker 10 歳

スペイサイドを離れてスカイ島に行くことにしたのですが、まったく違う体験をすることにすぐに気づきました。タリスカー 10 は、とても甘くてスパイシーな香りがします。オレンジ、シナモン、そして海のような要素がすぐに鼻に感じられます。 口に含むと、ペッパー、ピート、スモーク、シナモンが爆発し、さらにペッパーとピートが後味に残り、いつまでも続くようです。これは初心者向けのスコッチではありません。この一杯を味わってから数時間経った今でも、このスコッチと私のスペイサイドの違いに圧倒されています。毎日飲むスコッチではありませんが、経験は履歴書の一部になるはずです。ジョニーウォーカー...

Score 75/100

Talisker Select Reserve

それで、5月に、LCBOにゲーム・オブ・スローンズの最初の4つのモルト（カーデュ、ラガヴーリン、ダルウィニー、グレンダラン）が十分な量で登場したので、私はそれほど苦労せずにそれぞれ2つずつ手に入れることができました。残りの4つのモルトについては、私たちは待っていました...待っていました...待っていました...今、私が怠け者だっただけかもしれませんが、それらはほとんど到着する前に消えてしまったようです。定期的にチェックすると、いくつかは来て...行って...行って...行ってまた行ってという感じでした。幸運にも、私は新しいタリスカーを手に入れましたが、現時点では他の3つはすでに来て、行ってしまいました。イライラします。...

Score 88/100

Talisker 1998 Distillers Edition

アモローソ樽で熟成。アモローソは甘さが加わった柔らかな味わいですが、タリスカー特有の複雑さがあり、トフィーやダークチョコレート、海藻、湿ったピートの香りが漂い、ラガヴーリンに近いスモーキーな味わいに仕上がっています。タリスカーは私のお気に入りの 1 つで、DE は良いのですが、やりすぎかもしれません。

Score 86/100