Talisker Skye

Talisker Skye

最初にタリスカーを飲み、NAS スカイを開けました。もう少しピート/スモークの香りがするものを試したかったので、アイラの前にアイランズに一歩踏み出しました。 開けたての状態で、ほんのりスモークと少し潮風が感じられる素敵な甘い香りがしました。悪くはないですが、もう少し期待していました。 最初の一口で雰囲気が変わります。最初は甘く、次に舌をペッパーのような辛さが覆い、その辛さが薄れると、鼻で感じたよりも強いスモークに変わります。スモーキーさの根底には、上質なデリ バーの風味があり、最後には塩漬けの燻製肉が感じられ、最後にはスモークがしばらく残ります。 全体的なプロファイルが気に入っており、すぐに 10 を試してみようと思います。セールでこれを購入しましたが、2 日後に 10...

Score 82/100

Talisker Skye

ポート ルイゲと同じように、このスカイもタリスカーの NAS ボトルです。価格から判断すると、明らかに入門レベルのモルトです。また、標準的な 10 年物よりも少し若いです。蒸留所がある島にちなんで名付けられたこのタリスカーは、10 年物の後継品となるはずでしたが、今のところ両方とも店頭に並ぶようです。これは良いことです。 香りはむしろ閉じていて柔らかいです。典型的なペッパーとピートは、私の言いたいことがおわかりでしょうが、やや控えめです。私は主に穀物クッキー、柑橘類、バニラ、洋ナシを感じます。 口に含むと、10 年物にかなり近いです。塩水、柔らかいピート、大量のペッパーが、白い果物とバニラの甘さに先行します。ほんのり桃の香りもあります。...

Score 82/100

Talisker Skye

驚いたことに、この新しいタリスカーの 1L ボトルをまったく無料で手に入れることができました。ガールフレンドの友人がヨーロッパを旅行していたのですが、彼は彼女に恩義があったようで、彼女がこのボトルを私のために探すように頼んだところ、彼が探してくれたら、彼は彼女に無料で渡してくれました。そして彼女はそれを私にくれました (心配しないでください。私は 2 人とも大きなサンプルを取っておきました)。私はとても幸運な男です! タリスカーは NAS のエクスプレッションを生産する最新のモルト蒸留所です。私たち全員が彼らを嫌っていることは知っていますが、残念ながらこれが未来の道です。何十年もの間、ウイスキーに関しては熟成年数が重要だと言ってきたのに...

Score 89/100

Talisker Skye

タリスカー蒸留所はスカイ島唯一の蒸留所で、1830年に地元の医師の息子であるヒューとケネス・マカスキルによって設立されました。1880年から1887年にかけて再建され、1900年に拡張されました。1925年に蒸留所はディスティラーズ・カンパニーに買収され、現在はディアジオの傘下にあります。1972年に蒸留器は蒸気加熱に改造され、麦芽製造フロアは取り壊されました。タリスカー蒸留所は、蒸留器の白鳥の首のようなライパイプで有名です。パイプのループが蒸留器からワームタブに蒸気を送り、アルコールの一部は冷却器に到達する前に凝縮します。その後、蒸留器に戻って再度蒸留されます。スカイは、現在のタリスカーシリーズの（別の）年数表示なしの製品として、2015年初頭に発売されました。リフィル樽とトースト樽で熟成...

Score 82/100