Talisker 1955 Gordon & Macphail

Talisker Dark Storm

金曜日の午後は在宅勤務なので、ちょっと休憩してレビューをしようと思いました。数か月前にオークションで購入したタリスカー ダーク ストームの 1L ボトルが残りわずかです。それ以外は免税店でしか入手できません。これは基本的にタリスカー ストーム (どちらも NAS) を、焦がしの強い樽で熟成させたものだと思います。タリスカー 10 年物も 1 本持っているので、並べて試してみましょう。 色はミディアム アンバーです。香りは標準的なタリスカーと似ていますが、少しレベルが上がっています。大きなオーク、ブラック リコリス、挽きたてのブラック ペッパー、プルーン、ミント、カイエン、ダーク チョコレート。クミン、塩水、かなり強いピート...

Score 86/100

Talisker 10 歳

これは、私がシングルモルト探求を始めたときにバーで試飲した最初の1つでした。第一印象は、69で「まったく嫌悪感」でした。慣れるまでは飲めないと聞いていましたが、まったく信じませんでした。その後、ピートが強いボトルを3本とスモーキーなものを数本試飲した後、バーでタリスカー10をもう一度試してみましたが、その直後にボウモア15を1杯飲みました。ほら！もう嫌いではなくなりましたが、私の好みには甘すぎるので、まだ1本は買いません。でも、スモーキーな味は好きです。ですから、極端な味のものは、しばらくしてからもう一度試してみて、あなたの意見が変わるかもしれません。しかし、ラフロイグ10の場合、2回目で私の意見はますます悪くなりました。

Score 84/100

Talisker 1999 Distillers Edition

私はゆっくりとラガヴーリン DE の購入に取り組んでいます。高価で、ますます馬鹿げた値段にまだ手を出していません。その間、私はずっとリーズナブルな価格でタリスカー DE のボトルを買って満足しています。シェリー樽で熟成させたタリスカーというコンセプトに興味をそそられました。私は彼らのハウス スタイルのファンですが、シェリー樽で熟成させたときの味は想像しがたいものでした。この 11 年物は 1999 年に蒸留され、アモローソ樽で処理されています。 香り: これは開くのに時間がかかります。非常に明るいシェリー フルーツと、土っぽくミネラルが豊富なタリスカー ピート。ストロベリー リコリス、グラン マルニエ、松、海藻、ダーク チョコレート、アーモンド エキス、そして穏やかなオークの香り。...

Score 86/100

Talisker Storm

タリスカーはこのノーエイジステートメントのボトルでかなりの話題を呼び、多くの人がこれが完全なスカイモルトになるだろうと推測しました。しかし、それは実現しませんでした... 典型的な塩気のあるタリスカーの香りは、レモンの皮、サーモンにかけたハーブ入りの溶けたバター、塩水に浸したクリームパイなど、伝統的なスカイの香りを伴い、最初は心地よく感じます。私はその香りがとても気に入りました。 一方、味は私にとって少しがっかりしました。レモンハニーの風味を伴う非常に強いスパイシーさが伝わってきますが、最後のほうで私を混乱させるのは、謎めいた苦味の存在です。私に言わせれば、かなり不安です。 残念ながら、油っぽい後味にはしつこい苦味が残っており、後期版で改善されることを願うばかりです。

Score 84/100