Talisker 1952 Black Label Gordon & Macphail 75cl

Talisker Distillers Edition

この 2012 年タリスカー ディスティラーズ エディションは、最初はスモーキーなピートとシェリー、カシューナッツが混ざった香りがしますが、その後、フローラルなオレンジ ブロッサムのエッセンスとバニラとコーヒーの香りが薄まります。香りはそれほど強くありませんが、とてもいいです。 シェリー樽で熟成されたため、味は甘いですが、シェリーがピートと見事に混ざり合って、主張しすぎることなく、風味をかなり高めています。ナッツの風味がかなり爽やかで、舌が飽和状態になると、口蓋の奥にほのかな胡椒のコーヒーの香りが漂います。 余韻は中程度で、10 年物の強い胡椒はありませんが、適度なピートとシェリー、そしてオークの香りが混ざった胡椒の香りが少しあります。...

Score 90/100

Talisker 18 歳

2年ほど前に初めてこのワインを飲んで、すっかり虜になってしまいました。91点を付けましたが、他のワインに付けた点数を考えると、このワインは少なくとも1点、いや2点高い点数を付けるべきだったと感じて、それ以来その点数が気になっています。純粋に楽しむという点では、このワインに勝るものはないと思います。それ以来、ワインは溜め込んでいましたが、このワインを7か月ほど前に開けました。 レビューは素晴らしく、このワインは3/5ほど飲みました。 香り:...

Score 89/100

Talisker 10 歳 20cl

クラシック モルツ「コースタル」ギフト セットに同梱されている 20cl ボトル 3 本のうちの 1 本から注いだもの。正直に言うと、このギフト セットは、ウィスキー ライブ 2013 メルボルンで体験したことを妻とシェアするために購入したものです。新鮮な殻をむいた牡蠣をひねり、ウイスキーを数滴 (約 5 滴) 加えて、すするのです。パックに入っている Caol Ila 12 YO が最も合うようです。「ハイランド スタイル」のオイスター ナチュラーレの調味料として使う予定がない場合は、他のものも飲んでみましょう。 グラス: グレンケアン 注いだばかり: 香り:...

Score 80/100

Talisker 27 歳 1985 (2013 Special Release)

ウイスキーのボトルに約 500 ポンドも払うなら、本当に良いものが出ることを期待するのは当然です。このタリスカーにも同じことが言えます。リフィル アメリカン オーク樽で 27 年間熟成。樽詰め。クラッカーになる要素がすべて揃っています。まあ、ほぼそうです!! 香り: 甘くて爽やかなスパイス (おそらくクローブ) で始まります。次にピートとヨードがやってきます。強すぎるわけではありませんが、それでも印象に残るには十分です。ダーク レーズンからさらに甘みが感じられます。それから、刈りたての草、濡れた段ボール、ダークベリー、チョコレート。全体的にとても美味しいです。 味わい: かなりコショウの効いたスパイスが効いています。ピートとトロピカルフルーツの香りがしますが、リンゴの香りも少しあります。...

Score 85/100