Old Bannockburn Deanston

Deanston 18 歳 Batch 1

ディーンストンは1966年まで綿花工場でした。1971年までラベルにはオールド・バノックバーンと書かれていました。1972年に蒸留所がインバーゴードンに買収されてから、ディーンストンに名前が変更されました。1982年に閉鎖されましたが、1990年にバーン・スチュワート・ディスティラーズ社が再起を図りました。生産量のわずか15%がシングルモルト用で、残りはスコティッシュ・リーダーをメインとしたブレンドに使われます。このシングルモルト、バーボン・カスク・フィニッシュは2015年に発売されました。バーボン樽で熟成され、その後ケンタッキー産のファーストフィル樽で仕上げられました。...

Score 83/100

Deanston Virgin Oak

ディーンストン ヴァージン オークのレビューをもう一度書くかどうか迷いましたが、最後に書いたレビューが 4 年ほど前の Cricklewood によるものであることに気付きました。更新したほうがよいかもしれません。このウイスキーの製法はほぼ同じようです。まずバーボン樽 (ケンタッキー州の樽製造所製) で熟成し、その後バージン オークで未公開期間仕上げます。アルコール度数は 46.3% のまま瓶詰めされ、冷却濾過も行われていません。私の意見では、このモルトはディーンストンのシングル モルト ラインのエントリー レベルの製品としては、まだまだ多くのものを提供しています。 色: フル アンバー 香り: モルティで蜂蜜とレモンの皮が前面に感じられ、その後オーブンで焼いたアップル...

Score 85/100

Deanston 20yo

新しい蒸留所を探索するとき、下から始めて上まで進んでいきますか、それとも退屈な部分を飛ばして、すぐにアクションのあるところに飛び込みますか? まあ、好みはありません。私は通常、あまり知られていない、興味深い、できれば良いものを選びます。しかし、時々、蒸留所の能力を掘り下げるために公式のボトルを試します。今日は、良いレビューがあるトップから始めます。ディーンストン、20年物で大砲を振り回してください! --- 説明: オロロソ樽で20年熟成、冷却濾過なし、アルコール度数55.3% 香り: 感覚を刺激する硫黄、徐々に柔らかいオレンジの香りが漂い、オーク材、デーツ、木工用接着剤、クミンの香りが重なり、バターバナナの痕跡がわずかに漂います。 口当たり:...

Score 88/100

Deanston 9 歳 2008 Bordeaux Red Wine Cask

最近はよく見かけるようになりました。フランス産の赤ワイン樽で仕上げたり熟成させたりしたウイスキーです。この2008年のディーンストンは、ボルドー産のそのような樽で9年間熟成され、2017年に樽熟成で瓶詰めされました。 鼻を突くと赤い果実、キャラメル、タバコの香り、赤いキャンディーが広がります。家具用ワックスとブラッドオレンジの香りもありますが、すぐにチェリーが先導し、ルバーブが続きます。コショウ、ナツメグ、バニラの香りがやさしく効いています。こんなに若いのに驚くほどリッチで複雑で、ワインが主張しすぎず、とても心地よいです。...

Score 86/100