Ben Nevis 1969 26 年

Ben Nevis 37 歳 1970 Adelphi

ほら、これが 1970 年に蒸留されたという事実だけでも、試してみる価値があります。何しろ、私の生まれた年ですから。今では瓶の中で 10 年以上経っています…それは私にも言えることです (ああ、マーク、お願い)。このベン ネビスの特別なところは、ポット スチルで生産されたモルトとパテント スチルで生産されたモルトが配合されていることです。いわば、シングル ブレンドです。とにかく、始めましょう! なんてこった! フランス語で失礼ですが、これは本当に素晴らしいです! 覚悟してください。チェリー、ユーカリ、タイガーバーム、白檀、プラム マーマレード、パイナップル...

Score 89/100

Ben Nevis Signatory 22yr old 1991 Sherry Butt

ベン・ネヴィスの麓から届いた素敵な一滴。同じ名前の蒸留所ですが、これはシグナトリーのインディーズボトルです。 1991年ヴィンテージ、1991年8月16日に蒸留され、22年後の10月14日に瓶詰めされました。シェリー樽で貯蔵されたハイランドのスピリッツ。カスク2910、819本中46本目。NCF。ナチュラルカラー。 外観はライトゴールドで、草や柑橘系のフルーツの香りがします。水を数滴加えると、蜂蜜、オーク（この年齢では当然のことですが）の香りがします。 口当たりは非常に滑らかで、軽いフルーツとオークの香りがほのかに漂い、ペッパーとオークの余韻が中程度に続きます。 興味深いことに.... 水を加えると、香りの甘さが減り、オークの香りが増しますが、口当たりはオークの香りが減り、甘さが増します。

Score 89/100

Ben Nevis 16 歳 1998 Old Particular

イギリス最高峰の麓、フォート ウィリアム近くのハイランド地方の奥深くに、日本人経営の蒸留所、ベン ネビスがあります。今日は、ダグラス レインの蒸留所で、アルコール度数 48.8% にカットされたシングル カスクを試飲します。この蒸留酒は 1998 年 5 月に蒸留され、2014 年 11 月に瓶詰めされました。 香りはとても甘いです。トフィー、キャラメル、バタースコッチにブラウン シュガーを振りかけています。これは、アルコール入りのリキッド ウェルターズ オリジナルのような感じです。背景にはグーズベリーの香りがあります。ココナッツの香りが少しあるかもしれませんが、間違いなく蜜蝋で、とてもクリーミーで少し古風な感じがします。いい香りで、甘いです。...

Score 83/100

Ben Nevis 16 歳 1997 The Whiskyman

ベン・ネヴィスの経験は限られています。これはたったの 8 個です。古いものはどれも本当に素晴らしいのですが、若いものは当たり外れがあります。The Whiskyman の Age Matters シリーズのこの 10 代は、おそらくバーボン樽で 16 年間熟成されたものです。 はは、ギモーヴ！ウイスキーの香りにこれが見つかるといつも特別な気分になります。あまりめったにありません。それから国産の果物、イチゴ、ベリー、カヴァイヨン (メロンの一種) です。私の言っていることがおわかりなら、何か呪いのような香りがします。漂うディーゼルとオリーブオイルの組み合わせです。しばらくすると、いつもとは違う塩気の線が現れます。そして腐ったバナナのような香りもします。まあ、いいでしょう。...

Score 84/100