Ben Nevis 1966 45 年 Directors' Cut Douglas Laing Directors' Cut

Ben Nevis 6 歳 2015 Adelphi

ウイスキー仲間のマニーが前回の訪問時にボトルを持ってきました。それは、非常に活発なファーストフィルのオロロソシェリー樽でわずか6年しか熟成されていない、非常に若いベンネビスのものでした。樽は6年後も588本生産し、アルコール度数は62.2%と悪魔的に高かったです。なんてこった。 ブラッドソーセージ！ または、彼らが言うようにブラックプディング。そして、ほんの少しも。とてもうま味があり、普通ではありません。しかし、しばらくすると、プラムとオニオンジャム、レザーとオランジェットが加えられます。しかし、これは驚くほど芳醇です。樟脳とオレガノだけでなく、パプリカパウダーもあります。...

Score 88/100

Ben Nevis 16 歳 1999 Hidden Spirits

アンドレア・フェラーリ（名前に意味なんてあるの？）は有名なイタリアのウイスキーのブロガーだったが、2013年にプロに転向し、独立系ボトラーになった。彼はシングルカスクウイスキーに特化している会社をヒドゥン・スピリッツと名付けた。幅広いネットワークのおかげで、彼の製品はドイツ、香港、オーストラリア、ブルガリア、イギリスで販売されている。いわゆる「ハイプルーフ」シリーズでは、アンドレアはシングルカスクをカスクストレングスで提供している。これは彼が2016年に57.4% ABVでリリースしたベン・ネビスだ。...

Score 85/100

Ben Nevis Wilson & Morgan 1996 16 歳

さて、ウィルソン＆モーガンの3つ目（そして最後）のサンプルです。これはベンネビスのもので、1996年に蒸留され、シェリーオーク（樽番号799）で12年間熟成されています。 ベンネビスは、ロングジョン・マクドナルド（ロングジョンブレンドのインスピレーションとなった人物）によって1825年に設立されました。最盛期には、蒸留所と製材所の両方を兼ね、230人の従業員と200頭の牛を飼育する農場を持つ巨大な会社でした。もちろん、現在はずっと控えめで、公式のボトリングは1つ（10年物）だけで、他には特別版や、このボトルのような独立したボトリングがいくつかあります。...

Score 82/100

Ben Nevis 22 歳 1996 Archives ‘Reptiles’

アーカイブは、ウィスキーベースのオーナーが瓶詰めするラベルで、2018年と2019年にベンネビス1996の2つのホグスヘッドを瓶詰めしました。ホグスヘッド#521のラベルには爬虫類が描かれ、日本の信濃屋に出荷されました。ホグスヘッド#1862には魚が描かれ、ヨーロッパに残りました。日本の22年物から始めて、この2つを直接比較できることを嬉しく思います。色はかなり薄く、アルコール度数は兄弟の22年物よりも大幅に低くなっています。 香りは非常に繊細で、その香りが現れるまでにかなりの時間がかかります。しかし、間違いなく、おいしいです！トロピカルフルーツ（アプリコットとバナナ）、バニラ、蜜蝋がたっぷり。キャンディーのようなタッチ。奥までわずかに金属的な香りがありますが、気になりません。...

Score 86/100