Ben Nevis 1926 63 年

Ben Nevis 12 歳 1997 Carn Mor Vintage Collection

カーン モア ヴィンテージ コレクションは、24 種類のシングル モルト ウイスキーを厳選したもので、24 種類のシングル カスク、24 種類の異なる蒸留所、24 種類の異なる蒸留年で造られています。また、すべて 48% ABV で瓶詰めされており、20cl のボトルのみで販売されているという点もユニークです。すべての銘柄は非冷却濾過、無着色です。今日は、そのシリーズの若いベン ネビスを試飲します。 香りはバナナ、焦げたキャラメル、モルトが混ざり合っています。しかし、私には理解できないわずかなゴムのような香りも感じられます。ほのかなスモーク。花の香りもします。紫色を思い出します (フロイト、その意味を解明してください!)。フェンネル!...

Score 79/100

Ben Nevis 5 歳 2015 for Loch Fyne Whiskies

ロック ファイン ウィスキーズはインヴァレリーにあるスコットランドの小売店で、首都のコックバーン ストリートにも小さな店を構えています。彼らは定期的に店専用の樽を瓶詰めしています。私のグラスに入っているのは良い例です。ファーストフィルのオロロソ樽の若いベン ネビスです。もちろん、樽詰めの強さです。 チュニジア産のマーマレード、デーツ、タイム、オレガノ、海塩… マーマイトです。蒸留所の特徴はほとんど残っていないと思います。これは若いモルトが、活発すぎるオロロソ樽に完全に乗っ取られたものです。チキン ブロスを嗅いでいるような感じです。 正直に言うと、一口目はアルコール度数が非常に高いです。息が切れそうです。また塩辛くてスパイシーですが、今度は丸くて素敵なダーク...

Score 85/100

Ben Nevis 16 歳 1997 The Whiskyman

ベン・ネヴィスの経験は限られています。これはたったの 8 個です。古いものはどれも本当に素晴らしいのですが、若いものは当たり外れがあります。The Whiskyman の Age Matters シリーズのこの 10 代は、おそらくバーボン樽で 16 年間熟成されたものです。 はは、ギモーヴ！ウイスキーの香りにこれが見つかるといつも特別な気分になります。あまりめったにありません。それから国産の果物、イチゴ、ベリー、カヴァイヨン (メロンの一種) です。私の言っていることがおわかりなら、何か呪いのような香りがします。漂うディーゼルとオリーブオイルの組み合わせです。しばらくすると、いつもとは違う塩気の線が現れます。そして腐ったバナナのような香りもします。まあ、いいでしょう。...

Score 84/100

Ben Nevis 18 歳 1996 for The Malt Mates

ベルギーのウイスキークラブ、ザ・モルト・メイツが、初のクラブボトルを確保しました。彼らは、ザ・ウイスキー・マーセナリーとしても知られるユルゲン・ヴロマンスから、ベン・ネビス 1996 の素晴らしい樽 (の一部) を譲り受けました。18 年物 (つまりユルゲンはしばらく前にこれを瓶詰めしたに違いありません) で、なんと 51% の度数で瓶詰めされています。 香りはまさに甘さの爆弾です。桃、バナナ、オレンジ (ブラウン シュガーに浸した皮も含む) を思い浮かべてください。また、甘いロースト モルト、ヌガー、バニラ カスタードも感じられます。チョコレートとヨーグルトも少し。ベビーフードを少し思い出させますが、明らかにステロイドを摂取したような感じです。これは素晴らしい香りです!...

Score 88/100