Ben Nevis 1971 30 年

Ben Nevis 16 歳 The Rare Casks Abbey Whisky

1か月ちょっと前、アビー・ウイスキーのオーナーから連絡があり、瓶詰めしたばかりの新しいウイスキーを2、3本試飲してみないか、さらにはツイート・テイスティングで試飲してみないかと尋ねられました。 ツイート・テイスティングについては以前聞いたことがありました。これは、世界中のウイスキー愛好家が決められた時間に集まり、ツイッターでライブでウイスキーを試飲し、その場で感想や蒸留所、熟成年数などについて意見を交わすというものです。 驚き、光栄に思ったと言えば、控えめな表現でしょう。このようなテイスティングに参加できたら、とてもうれしいです。しかし、テイスティングの時間を知らされたとき、少しがっかりしました。オーストラリア時間の午前3時頃。週の真ん中です。 まあ、寝る必要なんてないでしょ!?...

Score 90/100

Ben Nevis Wilson & Morgan 1996 16 歳

さて、ウィルソン＆モーガンの3つ目（そして最後）のサンプルです。これはベンネビスのもので、1996年に蒸留され、シェリーオーク（樽番号799）で12年間熟成されています。 ベンネビスは、ロングジョン・マクドナルド（ロングジョンブレンドのインスピレーションとなった人物）によって1825年に設立されました。最盛期には、蒸留所と製材所の両方を兼ね、230人の従業員と200頭の牛を飼育する農場を持つ巨大な会社でした。もちろん、現在はずっと控えめで、公式のボトリングは1つ（10年物）だけで、他には特別版や、このボトルのような独立したボトリングがいくつかあります。...

Score 82/100

Ben Nevis 22 歳 1996 Archives ‘Fishes’

アーカイブは、ウィスキーベースのオーナーが瓶詰めするラベルで、2018年と2019年にベンネビス1996の2つのホッグヘッドを瓶詰めしました。ホッグヘッド#521のラベルには爬虫類が描かれ、日本の信濃屋に出荷されましたが、ホッグヘッド#1862には魚が描かれ、ヨーロッパに残りました。私は、これらを直接比較することができて嬉しく思います。最後は国内市場向けの22年物です。兄弟の22年物よりもずっと濃い色で、アルコール度数もかなり高くなっています。...

Score 88/100

Ben Nevis Single & Single Ben Nevis 21 yo

**香り:** 意外ではないが、このワインはドライフルーツがたっぷり。プラム、デーツ、サルタナなど、あらゆる香りが詰まっている。濃厚でリッチ、シェリーの影響、冬のスパイス、チョコレート、そして磨き上げた木材の香りがかなりある。 **味わい:** 濃厚でリッチ。水を数滴加えると、クリスマスケーキ、ドライフルーツ、そしてベリーやブラックカラントなどの新鮮な熟した黒い果物も加わり、とても美味しくなるだろう。 **フィニッシュ:** ダークチョコレート、シェリーに浸したサルタナ、シナモン、ウッドニスが詰まっている。...

Score 90/100