Ben Nevis 1967 45 年 Directors' Cut Douglas Laing

Ben Nevis 6 歳 2015 Adelphi

ウイスキー仲間のマニーが前回の訪問時にボトルを持ってきました。それは、非常に活発なファーストフィルのオロロソシェリー樽でわずか6年しか熟成されていない、非常に若いベンネビスのものでした。樽は6年後も588本生産し、アルコール度数は62.2%と悪魔的に高かったです。なんてこった。 ブラッドソーセージ！ または、彼らが言うようにブラックプディング。そして、ほんの少しも。とてもうま味があり、普通ではありません。しかし、しばらくすると、プラムとオニオンジャム、レザーとオランジェットが加えられます。しかし、これは驚くほど芳醇です。樟脳とオレガノだけでなく、パプリカパウダーもあります。...

Score 88/100

Ben Nevis 22 歳 1996 Archives ‘Fishes’

アーカイブは、ウィスキーベースのオーナーが瓶詰めするラベルで、2018年と2019年にベンネビス1996の2つのホッグヘッドを瓶詰めしました。ホッグヘッド#521のラベルには爬虫類が描かれ、日本の信濃屋に出荷されましたが、ホッグヘッド#1862には魚が描かれ、ヨーロッパに残りました。私は、これらを直接比較することができて嬉しく思います。最後は国内市場向けの22年物です。兄弟の22年物よりもずっと濃い色で、アルコール度数もかなり高くなっています。...

Score 88/100

Ben Nevis Single & Single Ben Nevis 21 yo

**香り:** 意外ではないが、このワインはドライフルーツがたっぷり。プラム、デーツ、サルタナなど、あらゆる香りが詰まっている。濃厚でリッチ、シェリーの影響、冬のスパイス、チョコレート、そして磨き上げた木材の香りがかなりある。 **味わい:** 濃厚でリッチ。水を数滴加えると、クリスマスケーキ、ドライフルーツ、そしてベリーやブラックカラントなどの新鮮な熟した黒い果物も加わり、とても美味しくなるだろう。 **フィニッシュ:** ダークチョコレート、シェリーに浸したサルタナ、シナモン、ウッドニスが詰まっている。...

Score 90/100

Ben Nevis Signatory 22yr old 1991 Sherry Butt

ベン・ネヴィスの麓から届いた素敵な一滴。同じ名前の蒸留所ですが、これはシグナトリーのインディーズボトルです。 1991年ヴィンテージ、1991年8月16日に蒸留され、22年後の10月14日に瓶詰めされました。シェリー樽で貯蔵されたハイランドのスピリッツ。カスク2910、819本中46本目。NCF。ナチュラルカラー。 外観はライトゴールドで、草や柑橘系のフルーツの香りがします。水を数滴加えると、蜂蜜、オーク（この年齢では当然のことですが）の香りがします。 口当たりは非常に滑らかで、軽いフルーツとオークの香りがほのかに漂い、ペッパーとオークの余韻が中程度に続きます。 興味深いことに.... 水を加えると、香りの甘さが減り、オークの香りが増しますが、口当たりはオークの香りが減り、甘さが増します。

Score 89/100