Ben Nevis 1965 19 年 Cadenhead's

Ben Nevis 10 歳

このボトルを開けてから数ヶ月経ちますが、あまり飲んでいません。先に開けた他のボトルを数本飲みきりたいので。ボトルの2/3ほど残っています。開けた瞬間に美味しいと分かりました。 ストレート 香り - グレープフルーツ、オートミール、白ワインビネガー、デメララ砂糖。 味わい - 濃厚で、かなり溶剤っぽい。ライスワイン、レモンジュース、大麦砂糖、フィッシャーマンズフレンズ（嫌いなイギリスの咳止め甘味料ですが、このビールには合う）。かなりモルティ。濃厚で粘り気のある口当たり。 余韻 - ピート香がほのかに漂い、かなりドライで塩辛い。 加水すると、香りにパイナップルが感じられ、余韻はまろやかになりますが、短くなります。...

Score 89/100

Ben Nevis 16 歳 1998 Old Particular

イギリス最高峰の麓、フォート ウィリアム近くのハイランド地方の奥深くに、日本人経営の蒸留所、ベン ネビスがあります。今日は、ダグラス レインの蒸留所で、アルコール度数 48.8% にカットされたシングル カスクを試飲します。この蒸留酒は 1998 年 5 月に蒸留され、2014 年 11 月に瓶詰めされました。 香りはとても甘いです。トフィー、キャラメル、バタースコッチにブラウン シュガーを振りかけています。これは、アルコール入りのリキッド ウェルターズ オリジナルのような感じです。背景にはグーズベリーの香りがあります。ココナッツの香りが少しあるかもしれませんが、間違いなく蜜蝋で、とてもクリーミーで少し古風な感じがします。いい香りで、甘いです。...

Score 83/100

Ben Nevis 21 歳 ‘Past Future’

香り: 実は「シェリー樽」と読んだときに思い浮かべていたものとは違います。シェリー樽で熟成されたものではなく、フルーティーな味わいです。まずリンゴ、焼きリンゴ、甘いアップルソースのような香りがしますが、それだけではありません。洋梨の煮込み、バニラ、木、ナツメグ/クローブ、甘い生地の香りもあります。さらに古い木の香り、古本屋の古い本もあります。シェリー爆弾のような香りではなく、ドライフルーツも一切ありません。でも、悪くないですよね? 実に素晴らしい香りです。 味わい: 素晴らしく、甘く、風味豊かで、リンゴ/ピートが多く、シロップのような甘さがあり、トロピカルなフルーティーなキャンディー (パイナップル、マンゴー)...

Score 90/100

Ben Nevis 10 歳

繊細でも特に複雑でもないが、非常に楽しめる。手加減のない、本当に強烈なモルト。 香り: スモークしたモルト、大麦、シリアル、ピート。味: スモークとシェリーの甘さがバランスをとった、豊かなモルトの風味。非常に力強いフルボディのウイスキー。 フィニッシュ: ピートを基調にスモークとシェリーの香りが長く残るドライなフィニッシュ。

Score 91/100