Ben Nevis 1963 40 年 Sherry Finish Douglas Laing Platinum Selection

Ben Nevis 22 歳 (1991) Sherry butt (Signatory) Cask 2910

香り: 面白い。シェリーの香りが感じられるが、過剰ではない。オレンジ、レーズン、トフィー、スパイスの香りがほのかに漂う。 味覚: レモン、オレンジ、レーズン。 フィニッシュ: フルーティーで温かみがある。後半はスパイスが効いたドライな味わい。 バランス: シェリーの香りが常に感じられるが、他の香りを吹き飛ばすことはない。だが、少し混乱している。全体をまとめる何かが必要なくらいだ。 このことから、ベン・ネヴィスはシェリー樽によく合うことがわかる。実に素晴らしいウイスキーで、飲みごたえがある。1本50ポンド強という価格も魅力で、まさにお買い得だ!

Score 89/100

Ben Nevis 16 歳 1998 Old Particular

イギリス最高峰の麓、フォート ウィリアム近くのハイランド地方の奥深くに、日本人経営の蒸留所、ベン ネビスがあります。今日は、ダグラス レインの蒸留所で、アルコール度数 48.8% にカットされたシングル カスクを試飲します。この蒸留酒は 1998 年 5 月に蒸留され、2014 年 11 月に瓶詰めされました。 香りはとても甘いです。トフィー、キャラメル、バタースコッチにブラウン シュガーを振りかけています。これは、アルコール入りのリキッド ウェルターズ オリジナルのような感じです。背景にはグーズベリーの香りがあります。ココナッツの香りが少しあるかもしれませんが、間違いなく蜜蝋で、とてもクリーミーで少し古風な感じがします。いい香りで、甘いです。...

Score 83/100

Ben Nevis 16 歳 1997 The Whiskyman

ベン・ネヴィスの経験は限られています。これはたったの 8 個です。古いものはどれも本当に素晴らしいのですが、若いものは当たり外れがあります。The Whiskyman の Age Matters シリーズのこの 10 代は、おそらくバーボン樽で 16 年間熟成されたものです。 はは、ギモーヴ！ウイスキーの香りにこれが見つかるといつも特別な気分になります。あまりめったにありません。それから国産の果物、イチゴ、ベリー、カヴァイヨン (メロンの一種) です。私の言っていることがおわかりなら、何か呪いのような香りがします。漂うディーゼルとオリーブオイルの組み合わせです。しばらくすると、いつもとは違う塩気の線が現れます。そして腐ったバナナのような香りもします。まあ、いいでしょう。...

Score 84/100

Ben Nevis 10 歳

ベン・ネヴィス 10 年物は、ボトルの中では時代遅れに見えます。デザインはキッチュの極みで、破れた紙のラベルと色あせた水彩画がボトルに描かれています。しかし、私はこれが愛らしいと思いました。 色は中程度の金茶色で、外観は低中程度の粘度で、グラスの中で「脚」が形成されていません。 このボトルを 2 年ほど持っていますが、香りのいくつかの香りを特定することはできませんでした。今日は我慢することにしたので、ここに私の考えを述べます。 香りは、最初はやや控えめで、細断された紙、ゴム、そしてかすかな粘土の香りがします。最も複雑な香りではありませんが、背景にはリンゴとルバーブのクランブル、カスタード (またはクリーム、どちらも別々にあります)...

Score 49/100