Balvenie 25 年

Balvenie 17 歳 Madeira Cask

香り: まるで朝起きて、ベッドから出て、朝食のテーブルに座ったかのようです。屋外でも、マデイラ島の夏の朝食です。感覚をリフレッシュするためにデーツとグーズベリーが少しあり、ほんのりとコーヒー豆の香りが目を覚まさせてくれます。その後、1 日の始まりに、蜂蜜をかけたシリアルとメープル シロップをたっぷりかけたパンケーキという、もっとしっかりしたものを食べます。その上にバジルとミントを振りかけると、なかなかの料理になります。しかし、これで終わりではありません。これはかなりボリュームのある朝食で、ホテルのビュッフェのようなものです。そこで、ホワイト チョコレート ソースをかけたジンジャー ケーキと、おまけに甘いバター...

Score 92/100

Balvenie 14 歳 Caribbean Cask

私はバルヴェニー 14 カリビアン カスク フィニッシュをさまざまなソースから飲んできました。フルボトルもその 1 本ですが、これは以前にレビューしていません。現在のレビューは、主に @jonathan から提供されたサンプルから作成しています。これはラム樽で仕上げたウイスキーです 香り: 典型的なクリーンなバルヴェニー ベース モルトに甘いオーバーレイが加わり、この年代のバルヴェニーとしては木材の影響が通常より強く感じられます。やさしく、穏やかで、心地よい。典型的なバルヴェニー シトラスにほのかな青臭さが加わります。私が初めて飲んだフルボトルは、最初はまとまった製品ではありませんでしたが、ボトルを開けて 1...

Score 87/100

Balvenie 10 歳 Founder's Reserve

バルヴェニー 10 年物のファウンダーズ リザーブは、最近製造中止になったモルトです。私はここ 4 か月以内に 1 本購入しました。しばらく前に初めてモルト ウイスキーを飲みましたが、すっかり気に入ってしまいました。10 年物のファウンダーズ リザーブは、バーボン樽でのみ熟成されたモルトとシェリー樽でのみ熟成されたモルトを組み合わせたものです 香り: リッチで甘く、複雑で、フルーティー、シェリー ワイン、蜂蜜、かすかなピートの香り 味: 最初に蜂蜜、次にシェリー、次にモルト、少しピート、プラムの風味、そして栗の風味 フィニッシュ: かなり長いフィニッシュでも複雑性が残り、最後までそれぞれの要素が味わえます バランス:...

Score 87/100

Balvenie 12 歳 - Triple Cask

入門レベルのスペイサイドについて、ちょっと腹が立つことがあります。みんなが文字通り同じウイスキーを作るために使っている製法があるようです。 つまり、これがほとんどの人が好む（そして買う）風味プロファイルであることは理解していますが、すべてがまったく同じ感触と味でなければならないのでしょうか？ リフィルバーボン樽にしばらく入れて、シェリー酒で仕上げれば、すっかり馴染みのある風味になります。 誤解しないでください。壊れていないものを直す必要はありませんが、最近は私にとってはぼんやりしています。どれも見た目も感触も同じになり始めています。...

Score 88/100