Tamdhu 25 年

Tamdhu 10 歳

イアン・マクラウドが蒸留所を引き継いで以来、タムデュのラインナップは完全に新しく、むしろレトロな外観に刷新されました。入門レベルのモルトは、シェリー樽で熟成されたこのタムデュ 10 年物です。私はこれを、当時イタリアのチンザノとして発売された古いボトルと真っ向から比較しました。 香りは柔らかく丸みがあり、あらゆる種類のシェリーの影響を感じます。サルタナ、オレンジの皮、蜂蜜、ローストしたアーモンド、ピンク レディー アップル、冷たいコーヒーを思い浮かべてください。砂糖漬けのジンジャーの明確なヒント。残念ながらゴムタイヤの香りもあります。...

Score 81/100

Tamdhu 22 歳 1991 Carn Mor Celebration of the Cask

カーン モアは、セレブレーション オブ ザ カスク シリーズで、より高級な樽をリリースしています。このタムドゥは 1991 年 2 月 11 日に蒸留され、2013 年 11 月 4 日に瓶詰めされました。シェリー樽で 22 年間熟成されました。 とても甘い香りです。まるでキャンディー ショップに運ばれたようです。赤いフルーツ、いちごが鼻腔を満たします。サルタナ、ブルーベリー、キャラメルがそれに続きます。温かいマーマレードへと変化します。タンニンはマイルドです。実際、かなりクリーミーです。素晴らしい! 口に含むと、干しレーズンと砂糖漬けのパイナップルが入ったクリスマス ケーキのような感じがします。マンダリンも。タンニンがかなりドライですが、不快になるほどではありません。...

Score 85/100

Tamdhu 2006/2015 The Ultimate

手頃な価格で、刺激的な味わいが楽しめるものをお探しですか? 地元の販売店に、オランダの独立系ボトラー Van Wees の Tamdhu があるかどうか確認してみるといいでしょう。Tamdhu と Van Wees はまさに天の恵みです。「The Ultimate」シリーズには、このスペイサイドの蒸留所からリリースされた 2 種類のワインが揃っており、シェリー酒がたっぷりでアルコール度数は 60 度を超えています。私は Van Wees の Tamdhu の最後のボトル、6 年物 (2004/2011) にかなり興奮していましたが、ボトルはとっくに廃棄され、記憶も薄れてきたので、適切な代替品を探す時期だと判断しました。 説明: 2006 年に蒸留され、ファーストフィル シェリー バット...

Score 86/100

Tamdhu 15 歳 1989 James MacArthur

ジェームズ・マッカーサーはあまり知られていないボトラーですが、それでも25年以上営業しています。以前、オールドマスターシリーズのオーヘントッシャンを試飲しました。これはタムドゥです。 香りはとても新鮮で甘いですが、アルコール度数が高いため少しとげとげしいです。香りは柑橘類とアグルムに満ちています。ライムとレモン、グレープフルーツの両方を感じます。それ以外は甘い大麦と朝食用シリアルです。柔らかい庭のハーブを加えます。主にタイムです。花とキャラメル。これは十分です。 かなり辛くて胡椒の味がしますが、すぐに柑橘類が戻ってきます。目新しいものではありませんが、とても心地よいです。水を加えると甘くなりますが、少し多すぎるかもしれません。 余韻はバニラとレモングラスで長く温かみがあります。...

Score 81/100