Longmorn 1990 18 年 Single Malts of Scotland

Longmorn 16 歳 1996 Duncan Taylor Octave

樽が小さければ小さいほど、木とスピリッツの相互作用は強くなります。理にかなっています。ダンカン・テイラーは、オクターブ・カスク・シリーズでこれをテストしました。通常の樽熟成の後、彼らはウイスキーをオクターブ、つまり樽の8分の1の大きさの樽で再樽詰めしました。ダンカン・テイラーは、ウイスキーの深みと滑らかさが増し、最終製品のバランスがより良くなると主張しています。16年物のロングモーンの樽熟成でそれを試してみましょう。...

Score 83/100

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

というわけで、とても魅力的な名前のロングモーン、「魂の癒し」。その約束を果たしてくれることを祈っています…2回目のシェリー樽詰めです。控えめに言ってもロングモーンの経験はそれほど多くないので、この樽詰めは本当に楽しみです。もっと試してみなければなりません。そしてこれがこれです。ここでレビューした前回の樽詰めからとても良い思い出があります。 香り: 穏やかな美しさ。穏やかな木の香り。ナッツ。シナモン。ドライイチジク、アプリコット。干し草。ラム酒。最後にスパイスと少量のアニス。これはとても香りがよく、これ以上ないほど複雑です。すごい。本当に素晴らしい嗅覚体験で、かなり長い間楽しめます。 味わい:...

Score 90/100

Longmorn 23 歳 1983 Daily Dram

ロングモーンはスペイサイドの中心部、ベンリアックから目と鼻の先にあります。火災が発生した場合のリスクを分散するために、倉庫を共有しています。現在、この蒸留所はペルノ・リカールが所有しており、年間約 350 万リットルのスピリッツを生産しています。2007 年以来、16 年物は彼らの主力モルトです。しかし、私たちは 1983 年の独立瓶詰めを試飲します。この瓶詰めは 2006 年にベルギーのデイリー ドラムによって瓶詰めされました。 驚くほどアルコール度数が高い香りですが、素晴らしいフルーティーさも感じられます。グーズベリー (かなり多い!)、レーズン、桃を思い浮かべてください。バナナの香り。ブラウン シュガー。ミルク チョコレートの香り。これはシェリー樽だったに違いありません。...

Score 86/100

Longmorn 16 歳

箱: 上部ヒンジのドア蓋用の素晴らしいマグネット留め具。ボトルの下半分は革で縁取りされています。冷たさ。 香り: 新鮮なパウンドケーキ。わずかに酸味または刺激。? 味わい: オーク、蜂蜜。バランスのとれた甘さ。夏の日のボート小屋。わずかに温かいワックス。ブラックカラント。 フィニッシュ: フルで長い。少しピート。

Score 88/100