Longmorn Glenlivet 1971 Scott's Selection

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

というわけで、とても魅力的な名前のロングモーン、「魂の癒し」。その約束を果たしてくれることを祈っています…2回目のシェリー樽詰めです。控えめに言ってもロングモーンの経験はそれほど多くないので、この樽詰めは本当に楽しみです。もっと試してみなければなりません。そしてこれがこれです。ここでレビューした前回の樽詰めからとても良い思い出があります。 香り: 穏やかな美しさ。穏やかな木の香り。ナッツ。シナモン。ドライイチジク、アプリコット。干し草。ラム酒。最後にスパイスと少量のアニス。これはとても香りがよく、これ以上ないほど複雑です。すごい。本当に素晴らしい嗅覚体験で、かなり長い間楽しめます。 味わい:...

Score 90/100

Longmorn 16 歳

これは私にとって初めてのロングモーンです。ロングモーンの公式ボトルがあまり存在しないという事実を考えると、驚くことではありません。驚いたのは、このスペイサイドがいかに独特であるかということです。最初に嗅いでみると...アルコール度数は「たった」48%です。私がそう言うのは、このウイスキーほど鼻を痛めないカスクストレングスのウイスキーを飲んでいるからです。 慣れてくると、霧の中からリンゴと蜂蜜が立ち上ってきます。少し水を加えると、このウイスキーが生き生きとします...蜂蜜風味のリンゴですが、スパイス、トフィー、ナッツも感じられます。味わい: ドライフルーツ、オークの香り、そして新鮮な草の香り。後味:...

Score 85/100

Longmorn 16 歳 1996 Duncan Taylor Octave

樽が小さければ小さいほど、木とスピリッツの相互作用は強くなります。理にかなっています。ダンカン・テイラーは、オクターブ・カスク・シリーズでこれをテストしました。通常の樽熟成の後、彼らはウイスキーをオクターブ、つまり樽の8分の1の大きさの樽で再樽詰めしました。ダンカン・テイラーは、ウイスキーの深みと滑らかさが増し、最終製品のバランスがより良くなると主張しています。16年物のロングモーンの樽熟成でそれを試してみましょう。...

Score 83/100

Longmorn 16 歳

なんというボトルでしょう...ガラス、紙、金属、革、木。ボトルの中身はどうなっているのでしょう？ノンチルフィルター、オーク樽で16年 - シェリー？バーボン？誰にもわかりません。ラベルには書いてありません。スペイサイドなので、シェリー樽の影響があると思います。 柔らかく肉のようなランチョの香り。シェリー樽で熟成されたウイスキーによくあるような気がします。ローストした肉、特にアジアの豚肉料理、チャーシューを思い出します。スパイスの効いたリンゴ。悪くないです。...

Score 77/100