Bunnahabhain 24 年 1988 cask 4111 Berry Bros. & Rudd

Bunnahabhain 1987 - 26YO Berry Bros.

先週のマンチェスター ウィスキー フェスティバルでこれを購入しました。ベリー ブラザーズは、いつもそこで注目を集めているようです... 香り: 最初はバターとトフィー、その後にスパイシーなシナモン アップルの風味が続きます。クリーミーでコーヒー、ほとんどヒッコリーのような香り。そしてリコリスのほのかな香り。パワフルなスパイスですが、クリーミーさが抑えています。そして今度はメープル シロップ。これはとても複雑で素晴らしいです。数秒ごとに変化します。 味覚: 甘い蜂蜜とクリーム。スパイシーさも潜んでいますが、それほど支配的ではありません。青リンゴ - 柑橘系ではないシャープなフルーツの風味。時折、糖蜜の香り。進むにつれてスパイシーなトフィー リコリスが戻ってきます。信じられないほど複雑です。...

Score 95/100

Bunnahabhain 13 歳 2009 The Magnificent Five

西フランダース出身のウイスキー愛好家、マグニフィセント・ファイブが、2009年のシェリー熟成ブナハーブンを考案しました。シェリー樽で13年間熟成し、55%のボトルを178本生産しました。以前はシェリーとピートの組み合わせがとても難しいと感じていました。しかし、練習すれば完璧になります。今では、シェリーとピートは楽しみにしたり、積極的に探したりするものになっています。 プラムやイチジク、バタースコッチ、リコラの咳止めキャンディーなどのダークな甘い香りが溢れる香りですが、アンティーク家具、タラゴン、マギミックスハーブの香りも漂います。木の煙、焼き栗、塩味のエッジのあるレザー...はい、これは素晴らしいです。...

Score 88/100

Bunnahabhain 12 歳

Bunna 12 は、この（やや古びた外観の）アイラ島最北端の蒸留所のフラッグシップです。昨年 9 月に訪問したときに注がれました。ここ数年は 46.3% で瓶詰めされているため、冷却濾過は不要です。Bunnahabhain 12 はピートなしです。この最近の瓶詰めは驚くほど濃い色です。 オレンジ ジュースにパン生地、蜂蜜、アプリコット、そして干し草の山を思わせる何かが詰め込まれています。キャラメルが効いていて、かなり濃厚です。大麦の香りがします。軽くて、かなり飲みやすいですが、同時に心地よいです。 ボディは驚くほど脂っこく、すぐにオレンジとアプリコットが戻ってきて、サルタナが加わります。シェリーの影響がたっぷりです。ヘーゼル ナッツとアーモンド...

Score 84/100

Bunnahabhain 14 歳 2002 Claxton's

典型的な香水瓶を持つクラクストンズは、2017 年にいくつかの美しいワインをリリースしましたが、私は昨年リリースされたボトル、バーボン樽で熟成された 2002 年の 14 年物のブナを試してみようと思います。 香りは、お分かりかと思いますが、かなりドライです。 穀物とマイルドなピートが支配的です。 奥に粘土のような香りが少しあります。 焼きたてのパンと若いチーズ。 バニラと大麦糖のわずかな香りを除いて、甘味はまったくありません。 ボディは良好ですが、口当たりは香りが示すよりもずっと甘いです。 バニラ、蜂蜜、大麦糖、レーヌ クロード プラムの香り。 穏やかなスモーキーさが出てきますが、ピートとは言いません。 実際、ピートというよりはウッドスモークの香りを思い起こさせます。...

Score 82/100