Bunnahabhain 1997 13 年 Un Chillfiltered Peated Signatory

Bunnahabhain 1968 40Y.O. Whisky-Fässle (bot. 2011)

友人からシェリー酒のサンプルを補充 香り: 蜂蜜と熟したフルーツとトロピカルフルーツのメランジュ、軽く発酵したネクターのような香り。オレンジのくさび、クレメンタイン、マンゴーのニブ、パイナップル (酸味なし)、グアバ、スパンシュガー、そしてバニラも少し感じられ、少しオークの古い接着剤のような香りに変わります。樹脂のようなフルーツと果皮。花のような香りで、畑というよりは繊細なフルーツの香り。 味わい: 軽くて少し薄い。オークの影響がはっきりと感じられますが、優しく完全に溶け合っています。蜂蜜と同じ花、そして上質な蜂蜜の中にマンゴーとクレメンタインジュースの小滴。スパンシュガーが膨らみます。この先がどうなるかおわかりでしょう。 フィニッシュ:...

Score 89/100

Bunnahabhain 12 歳

これは私が飲んだブナハーブン 12 の 3 本目のボトルです。私は古い 40% アルコールのボトルを 1 本、新しいクラフト プレゼンテーションのボトルを 2 本飲みました。このボトルにはいつも満足しています。 香り 素敵な香り。オレンジ、蜂蜜、ココア、ドライ フルーツ、トフィー 味わい 香りに似ています。塩味のキャラメル、フルーツとナッツのチョコレート、焚き火のトフィー。 フィニッシュ フィニッシュはオレンジと最後にわずかに塩味が残る、似たようなものです。 このウイスキーはちょっとひび割れているように感じ、その結果見過ごされてしまいました。シェリー爆弾ではありません。アイラですが、ピート...

Score 88/100

Bunnahabhain 31 歳 1978 Signatory Vintage

「川の河口」と訳されるブナハーブンは、アイラ島で異端の蒸留所として多くの酒飲みから見なされている。なぜなら、この蒸留所は「ピートの島」でピートを含まないスピリッツを生産しているからだ。ただし、ピートを多く含む水を使用している。しかし、1997 年には「ピート好き」を満足させるために、かなりの量のピート入りスピリッツが生産された。しかし、私は今、シグナトリーの 31 年物を試してみようと思う。これは 1978 年 4 月 3 日に蒸留され、2009 年 4 月 24 日にリフィル バット 2586 から瓶詰めされたものである。製造されたのはわずか 598 本 (私のは 16 番) である。...

Score 86/100

Bunnahabhain 12 歳

これは、小さくて暗いボトルに詰められており、赤くて燃えるようなロゴには、複雑で発音が楽しい「ブナハーブン」と、船首から外を眺めている白髪の老船員が描かれています。おそらく、アイラ島沖で寛大な（または酔っぱらった？）航海をしているのでしょう。このウイスキーを飲むと、まさにそんな感じがします。鼻には海塩の香りがたっぷり。煙も少しあり、数杯飲むと、キャラメルの香りが本当に現れます。しかし、海の香りは消えません。海辺の焚き火と、おそらくキャラメル（このイメージとキャラメルをどう結び付けるのでしょうか？）をイメージさせるほどです。ちょうど良い強さで、美味しいです。甘くてスモーキー。後味はとても長く、とても胡椒が効いています。水滴はまったく効きません。超強いアイラ島のファンとしては、このウイスキーは私の...

Score 95/100