Bunnahabhain 1975 36 年 Daily Dram

Bunnahabhain Young & Feisty Provenance

このブンナには熟成年数の表示がありません。このプロヴェナンス ボトルに関する情報はあまり見つかりません。ラベルには、少量生産で若くて元気いっぱいとだけ書かれています。若いものですよね? 悪いことばかりではありません。元気いっぱい? 調べてみましょう。色はとても薄いです。 最初の香りから的を射ています。燻製魚、湿った土、肥料。良いとは思えないかもしれませんが、汚れたブンナにはぴったりです。赤ちゃんの吐瀉物のように少し酸っぱいです。はい、テイスティング ノートには場違いな香りですが、このウイスキーの香りを嗅げば、きっと同意していただけると思います。またしても、うまくいっています。ザワークラウトとベーキング バターを少し加えると、絵が完成します。素晴らしい香りです。...

Score 84/100

Bunnahabhain 18 歳

開けると、バニラ、キャラメル、柔らかい革、そしてある種の「甘さ」がはっきりと感じられます。アイラ産ウイスキーにしては、通常期待される煙やピートの香りはほとんどありません。それが、このウイスキーが他のよく燻されたウイスキーと一線を画す理由です。口当たりは香りと非常に似ており、甘さ、バニラ、キャラメル、そしてピートと塩水の香りがほんのりと感じられます。アイラ産ウイスキーにしては、私が今まで飲んだウイスキーの中で間違いなく最も甘いウイスキーの 1 つです。また、このウイスキーは油っぽいウイスキーで、飲み込んだ後も口の中が覆われます。後味はシナモンとリコリスのような少しスパイシーな味ですが、非常に短いです。全体的に、非常に滑らかで、非常に素直で、複雑さや深みはほとんどありません。

Score 80/100

Bunnahabhain 1997 Exclusive Malts CWC

このブナは、デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーが、その独占モルト・シリーズとして瓶詰めしたものです。樽番号6223から、2010年に12年物のシングルカスクとして瓶詰めされました。蒸留されたのは1997年で、この年、ヘッドディスティラーはピートスピリッツをかなり多く作ることに決めました（これはブナハーブンのハウススタイルではありません）。彼は素晴らしい金色、ほぼブロンズ色で、グラスの中で美しく泡立ちます。 香りはピートと甘さの戦いです。バニラとレモンと土っぽい香りとガソリンスタンドの香りが対比しています。そして、スニフターの中で香りがどんどん広がります。トフィーの香りと植物の香りも感じます。実際、かなり脂っこい香りです。...

Score 86/100

Bunnahabhain Dram An Stiureadair - Feis Ile 2014

これまであまりブナハーブンを飲んだことはありませんが、アイラ島のウイスキーファンとして、この蒸留所のフェスティバルリリースは「マストバイ」リストに載っていることを認めざるを得ません。この10年物のウイスキーは、バーボン樽で9年間、マルサラワイン樽で1年間熟成された後、56.7%で瓶詰めされています。 香り: マルサラ樽で1年間熟成された効果は、最初に鼻につく香りからすぐにわかります。漂ってくるピートの香りは通常よりもずっと甘く、とても心地よいものです。それを過ぎるとすぐに、たくさんの赤リンゴと洋ナシが現れます。やがてバーボン樽からの木質の香りが続き、少し酸化すると、元のアイラ島のピートとヨウ素がさらに感じられ、柑橘系の香りも少しあります。 味わい:...

Score 88/100