Bunnahabhain 1966 37 年 Celtic Heartlands

Bunnahabhain 1968 40Y.O. Whisky-Fässle (bot. 2011)

友人からシェリー酒のサンプルを補充 香り: 蜂蜜と熟したフルーツとトロピカルフルーツのメランジュ、軽く発酵したネクターのような香り。オレンジのくさび、クレメンタイン、マンゴーのニブ、パイナップル (酸味なし)、グアバ、スパンシュガー、そしてバニラも少し感じられ、少しオークの古い接着剤のような香りに変わります。樹脂のようなフルーツと果皮。花のような香りで、畑というよりは繊細なフルーツの香り。 味わい: 軽くて少し薄い。オークの影響がはっきりと感じられますが、優しく完全に溶け合っています。蜂蜜と同じ花、そして上質な蜂蜜の中にマンゴーとクレメンタインジュースの小滴。スパンシュガーが膨らみます。この先がどうなるかおわかりでしょう。 フィニッシュ:...

Score 89/100

Bunnahabhain Wemyss Malts Chocolate honeycomb–Bunnahabhain 2001

香り: 素敵なシェリーの影響。タバコ、塩水、海塩の香り。硫黄の香りも少し。とても美味しい。甘くて濃厚で塩辛い。 味わい: ミルクチョコレートの強い香り、微かな煙とたっぷりの塩水、たっぷりのクランチ、さらに甘み、蜂蜜。素晴らしい。 フィニッシュ: チョコレート、ジンジャーパウダー、サルタナ、塩水、塩、タバコと煙の香り。

Score 88/100

Bunnahabhain 14 歳 Pedro Ximenez Finish

このブナハーブン限定リリースは、2003年3月24日に蒸留され、2017年6月21日に瓶詰めされた14年物です。2回目のシェリー樽で熟成され、その後PX樽で3年間熟成されました。美しいブロンズ色はそのためです。 最初の香りはアルコールがたっぷりなので、慎重に嗅いでください。その後、おいしい砂糖漬けの果物と素敵な海の香りがします。ブラッドオレンジ、桃、アプリコット、プルーン、レーズン、そしてトラック一杯の新鮮なイチジクを想像してください。ナッツの香りが少し始まり、ピーカンとヘーゼルが前面に出ます。調理されたハムも少しあり、タバコとミルクチョコレートの香りがします。枯れかけた木の香りもあります。なんて美しく複雑な香りでしょう！...

Score 88/100

Bunnahabhain 9 歳 2012 The Whisky Jury

このブナの色は、すぐに想像力を掻き立てます。何と言っても、この若いモルトはオロロソシェリー樽で仕上げられています。ウイスキー審査委員会は120本のみを販売したため、抽選で売れたことになりますが、私はそのボトルを手に入れることができてとても幸せです。蒸留所の名前に加えて、ラベルにはケルト語で泥炭湿地を意味する「Moine」も書かれています。だから、何を期待すべきかはわかっています。 はい！香りはすぐにヒットです。キャンディーシュガーとローストナッツ、プラムジャム、オリジンチョコレートのダークな甘い香りに、酵母と木のざらざらしたエッジが加わります。そしてもちろん、ピートのおいしいスモーキーさ。遠くに干し昆布や波打ち際の濡れた岩のような塩気のある香りが漂います。私はもう虜です。...

Score 87/100