Bruichladdich First Growth Cuvee B: Pauillac Chateau Latour 16 Year

Bruichladdich Islay Barley 2004

このボトルでブルイックラディが計画しているのは、テロワールと原産地を紹介することです。このエクスプレッションに使用されている「チャリス」大麦はすべて、蒸留所から 1 マイル離れた場所で栽培され、2004 年 9 月に収穫され、12 月に蒸留されました。この実験の結果、6,000 本のボトルが作られ、オーク樽で 6 年間熟成されました。 香り: 草、足元で踏みつぶされたさまざまな草原の植物。グレープフルーツとレモン キャンディーの形をした柑橘類のピリッとした香り。新鮮で、紛れもない温かさ。 口当たり:...

Score 78/100

Octomore Orpheus 5 歳 Edition 2.2

マスター オブ モルトのこの Drinks by the Dram ボトルを試すのを楽しみにしていました。最近試飲したビールにはピートが欠けていたので、オクトモア カントリーに浸ってバランスを取ろうと思いました。 なんてことだ。PC6 だけを基準にして、嗅いでみました。「トフィーだが、脅威的」。少し時間を置くと、石鹸のような香りも出てきました。どういうわけか、これは約束されていたピート風味の強烈なビールではないのかと思いました (数年前にアルケミスト ポート シャーロットを試したときには、これに騙されるのではないかと警戒していましたが)。水を加えると、アルコールがさらに鼻を突くように感じましたが、脅威のレベルは下がり、おそらく少し納屋の匂いが忍び寄ってきました。...

Score 90/100

Bruichladdich Peat

香り: 若々しさからイソプロピルアルコールの香りが少し感じられ、少し渋みがあり、柔らかいバニラ、新鮮なフルーツの香りが漂い、その後に熟した肥料の香りが続きます。ピートははっきりしていますが、柔らかく、薬っぽくはありません (ラフロイグやアードベッグとはまったく違います)。 ボディ: 先ほどレビューしたペンデリンとよく似ていますが、ピートは明らかに若いウイスキーですが、濃い銅色からは判断が難しいでしょう。舌触りは素晴らしく、私が試したアイラ産のウイスキーとはまったく異なります。スーパーノヴァやコリーヴレッケンなどの他の「ピートっぽい」ウイスキーとはまったく異なります。このウイスキーのピートは、私がシグナトリーで瓶詰めした 9 年物のピーテッド カスク ストレングス...

Score 80/100

Bruichladdich Octomore 7.2

オクトモア シリーズは、市場でもっとも高いピート レベル (この特定の製品では 208 ppm) を誇ります。これは、アードベッグやラフロイグなどのより人気の「ヘビー ピーテッド」製品と比較して、ピート レベルが 40 - 50 ppm 程度にとどまっています。元ヘッド ディスティラーのジム マキューアンは、ブルイックラディのピート不足を否定する人々への報復としてこのシリーズを考案しました。 オクトモア 7.2 は、北ローヌ渓谷のシラー ワインを貯蔵したアメリカン オーク樽で約 5 年間熟成された若いスピリッツです。冷却せずに濾過され、人工着色料は一切使用されていません。樽の強さ 58.5% ABV で瓶詰めされたこのトラベル エクスクルーシブ「ピート ボム」は、約 115...

Score 82/100