Bruichladdich 10 年 Bottled 1990's

Bruichladdich Octomore 10 歳 2016 2nd Edition

ブルイックラディのヘビーピーテッドモルト、オクトモアは、2016年に10年物の2番目のエディションをリリースしました。ファーストフィルバーボン樽とグルナッシュブラン樽で熟成されました。グルナッシュブランは、もともとスペインで栽培されていた白ブドウですが、現在はフランスでも栽培されています。ワインは通常、非常に辛口で、柔らかく、アニス、ディル、ネクタリンをたっぷり含んだフルーティーな味わいです。これがピーテッドスピリッツにどのような影響を与えるのか、興味があります。...

Score 84/100

Bruichladdich X4 - Islay Spirit

ニューメイク スピリッツのマーケティングは、単なるトレンド以上のものになっています。約 2 年前にグレングラッサウが始めた例に、数多くの蒸留所が従っています。今では、キルホーマン、アバン デアグ、ハイランド パークのスピリッツも購入できます。今日試飲するアイラ スピリッツは、17 世紀のレシピに従って 4 回蒸留されています (そのため、X4 という名前です)。その結果、「危険なスピリッツ」を意味するゲール語の「エスクボー ボル」と名付けられました。アルコール度数が 92% で、非常に危険なものだったことにお気づきでしょう。ブルイックラディは、より飲みやすく、命を危険にさらさないレベルまでアルコール度数を下げました (このプロセスは「カッティング」と呼ばれます)。...

Score 84/100

Bruichladdich 18 歳 2nd Edition

南西フランスのジュランコニア産クロ・ウロラ（ワイン）樽で熟成されたこのラディ 18 は、一般的なバーボンやシェリーの熟成表現ではありません。コアな風味を忘れることなく、他とは一味違います。 香り: 甘い蜂蜜、新鮮なオーク、マンゴー、熟しすぎたパイナップル、ユリの花、トーストしたパン、家具用ワックス、バーボンの風味がたっぷり。ユーカリ、ミント、遠くに漂う煙の香りが、お互いをうまく引き立てています。 味わい: 柔らかく穏やかに始まり、ゆっくりとさまざまな層が現れます。濃厚で油っぽい物質はさまざまな風味を運び、舌の上で絶えず踊ります。最初の 20...

Score 92/100

Bruichladdich Octomore 7.2

オクトモア シリーズは、市場でもっとも高いピート レベル (この特定の製品では 208 ppm) を誇ります。これは、アードベッグやラフロイグなどのより人気の「ヘビー ピーテッド」製品と比較して、ピート レベルが 40 - 50 ppm 程度にとどまっています。元ヘッド ディスティラーのジム マキューアンは、ブルイックラディのピート不足を否定する人々への報復としてこのシリーズを考案しました。 オクトモア 7.2 は、北ローヌ渓谷のシラー ワインを貯蔵したアメリカン オーク樽で約 5 年間熟成された若いスピリッツです。冷却せずに濾過され、人工着色料は一切使用されていません。樽の強さ 58.5% ABV で瓶詰めされたこのトラベル エクスクルーシブ「ピート ボム」は、約 115...

Score 82/100