Bruichladdich 1988 20 年 Douglas Laing Old Malt Cask

Octomore 5 歳 Edition 4.2 Comus

オクトモアは、世界で最もピートがきついウイスキーとして知られています。これは蒸留所ではありません (以前はそうでしたが)。ブルイックラディが蒸留し、細長い黒いボトルに詰めたレシピです。このオチャダムモアは、アメリカンオークで 5 年間熟成され、カスクストレングスで瓶詰めされました。ppm は 167 です。 ピートが目立ちますが (冗談ではありません)、バニラ、キャラメルアップル、ミセス ブリッジズ ストロベリー & クリーム キャンディーなど、かなり良い香りもします。これは、燻製魚の非常に塩辛い香りとうまくバランスが取れています。鼻に刺さり、非常に胡椒のような香りです。水を加えると灰と煙が増えますが、甘さは大幅に減ります。...

Score 86/100

Bruichladdich 1990 Micro Provenance Cask Evolution Château Latour

さて、ワインに悩まされたブルイックラディのウイスキーの探索で次に紹介するウイスキーは、カルガリーの素敵な男性から親切にも送られてきたサンプルです。 重要な統計ですが、これはブルイックラディの Micro-Provenance シリーズの一部で、シングル カスク プログラムに付けられた名前だったと思います。かつてはブルイックラディのサイトで販売されていたこともあり、在庫から掘り出したものを処分する素晴らしい雑貨コーナーがありました。そこでは宝石が手に入るかもしれません...時代は変わったものです。 これは、アルバータ州限定のカスク シリーズからのもので、すべて Cask Evolution _read ending_ スキームに従っており、バーボン熟成 (20 年以上) の後、ワイン...

Score 83/100

Bruichladdich 12 歳 Alchemist

このブルイックラディは、スプリングバンクを所有するゴードン・ライトが経営するアルケミスト（実際はアルク・ヘム・イストだが、どうでもいい）によって瓶詰めされた。ライトは、マーク・レイニエとサイモン・コフリンとともに、2001年にアイラ島の蒸留所を買収した。このボトルには、1993年4月に蒸留され、2006年4月に瓶詰めされたウイスキーが入っている。そして、まだ12年物なので、13歳の誕生日の数日前に瓶詰めされたに違いない。色は非常に薄い。 このラディは、口当たりが信じられないほどすっきりとしていて甘い。沿岸の要素は、主に柑橘類とバニラからなる甘さと完璧なバランスを保っている。甘酸っぱいリンゴも感じられる。どれもとても若々しく遊び心がある。とても飲みやすいが、正直言って少し退屈でもある。...

Score 77/100

Bruichladdich Waves

香り: 浸したレーズンとバニラ。予想より少しピートが強い。海や草の香り。マデイラワイン由来のフルーティーで甘いエッジ。 口に含むと: モルティな始まりで、スパイスがかなり効いている。バニラの波がまた来る。背景に甘いリコリス、そして少しミントっぽい。 フィニッシュ: まろやかなピート、スパイス、ベリーが中程度から長く続く。 フレッシュでフルーティ、そして飲みやすいブルーイックラディ。夏のアイラモルトのような味だが、特別なことは何もない。

Score 79/100