Bruichladdich 10 年 2001 Heavily Peated The Octave Duncan Tay

Bruichladdich Octomore Discovery Quadruple Distilled

私がオクトモア シリーズの大ファンである理由の 1 つは、マスター ディスティラーのジム マキューアンの卓越した才能です。この才能により、若いスピリッツに含まれる途方もなく高いピート レベルが、香り、口当たり、そして余韻の素晴らしいノートの数々でカモフラージュされる一連の表現が生み出されました。しかし今回、ジムは、このスピリッツを独自の 4 重蒸留プロセスに通し、その後オロロソ樽で 7 年間熟成させることで、この物語にまったく新しいひねりを加え、私の意見では、これまでのどのオクトモアとも比較にならないほどユニークなオクトモアを生み出しました。...

Score 90/100

Bruichladdich Waves 7 歳

これは私が初めて味わったブルイックラディの 1 つです。当時は、このラディが花のような甘い香りで知られていることを知らなかったので、驚きました。 確かに香りは甘く、スモーキーなロリポップ、花、ヒースがたっぷりです。 口当たりは、またもやほんのりピートです。ピートは下にあるようですが、表面には出ていません。なかなかいい感じですが、十分ではありません。 このネクターを少し加えると、さらにおいしくなる料理がいくつか思い浮かびます。でも誤解しないでください。これは素晴らしい一杯です。 フィニッシュは中程度で、ビスケットのような香りと、舌の下にほんのりピートの香りが漂います。 あまり複雑な一杯ではありませんが、かなり安価なラディで、入門レベルの価値があります。...

Score 80/100

Bruichladdich 10 歳 The Laddie Ten

最近はサンプルがかなり溜まっているので、それを消化しようとしています。大変な作業ですが、やる気がなければ何もできません。これは、残念ながら製造中止になった Bruichladdich の Laddie Ten のサンプルです。サンプルは @Nozinan から提供されたものです。ボトルは 2018 年 7 月に開けられ、ガスが注入され、2018 年 12 月 2 日にサンプルを注いだときには 2/3 が満たされていました。 使用されている樽に関する情報はオンラインでさまざまです。Bruichladdich のサイトには「アメリカ産およびヨーロッパ産オーク樽」としか記載されておらず、コンセンサスでは、バーボン樽とファーストフィルシェリー樽が 85/15...

Score 90/100

Bruichladdich Black Art 1990 Edition 04.1: 23 Years

サンプルが送られてきました。名前と瓶詰めの絵からピート臭を予想していました。 しかしピート臭はありません。 香り: フルーティーな香り、アプリコット、トフィーアップル、キャンドルワックス、クリスマスケーキ、レーズン、イチジク、メジュールデーツ、緑の植物の茎、マヌカハニー、柑橘類の香り。軽いフルーツとねっとりとした甘いモニーとトフィーの濃厚でリッチな組み合わせ。一日中嗅いでいられる香りです。 味わい: 予想より少し辛く、白胡椒、かなり渋い木の香り、チェリー、イチジク、柑橘系、グレープフルーツの皮、シェリーの香りがかなり強い... 焦げ目と渋みの香りを拾い出すのに苦労... 崇高な香りの後では少しがっかり。 フィニッシュ: フルーツ、オーク、プラム、グレープフルーツの皮、クリスマスケーキ......

Score 88/100