Brora 1983 18 年 Silent Stills Cask #40 Signatory

Brora 1977 35 歳 12th Release bottled 2013

これは 1977 年に蒸留されたウイスキーで、私が生まれる前です!! それだけで、伝説の (現在は閉鎖中の) ブローラ蒸留所のこのウイスキーを味わうのにとても興奮しました。 香り: このウイスキーが 35 年間もの間貯蔵されていたアメリカ産とヨーロッパ産のオーク樽は、最初に強い印象を与え、多くのウッディな香りとマイルドなピートが漂います。その後に続くのは、焼きたてのビスケットの香りと、さらにフレッシュなライムのような柑橘系の香りです。ウイスキーのような香りの香水があったら、このブローラのような香りがするはずです。最後にクローブとバニラが少しスパイスの香りを添えます。この香りの素晴らしいところは、酸化して消えてしまうのではなく、かなり長い間これらの香りを一貫して放ち続けることです。 味わい:...

Score 91/100

Brora 27 歳 1981/2009 Duncan Taylor cask #291

購入したサンプルから 香り: ああ、本当にすごい。アーモンドの皮、ワックスのような、湿った小石、レモン、パテ、そして油っぽい。バランスが素晴らしい。ジンジャーとほんのりピート/スモーキー。ほんのり甘く、桃のような。奥深くには、ブローラ特有のタール/ディーゼルの香りがするが、これはすべて上品で洗練されている。緑と植物の香り、苔むした森とピーマンの両方の香り。ああ、そして灰のような蜂蜜。(加水すると) もう少し海岸の香りとタール/灰の香りがする。 味:...

Score 97/100

Brora 1982 20 歳

ブローラは伝説の銘柄で、古いブローラは特にそうです。この20年物は、ディアジオ社が2003年に最後に発売した、しばしば賞賛され、今ではほとんど手が出ないレアモルトセレクションで瓶詰めしたものです。 香りは驚くほど甘く、白いフルーツと蜂蜜の香りがします。ほのかなスモークの香りが漂う、塩気のある良い香り。甘いフルーツは、少量のピートによって完璧にバランスが取れています。銀磨き、革、ろうそくの厳かな香りが少しあります。樟脳とヨウ素。しかし、典型的な安定した香りはまったくありません。...

Score 88/100

Brora 30 歳 1976/2007 Douglas Laing Platinum

購入したサンプルより 香り: ほんのりピート、ほんのり甘みのある完璧なモンラッシェ。レモン、ゴージャスなワックスの香り。コショウ、灰、パテ。ああ、ブローラ、こういうの大好き。ジンジャー、海岸、農場の香り、でも主に干し草の香り。少し塩気があって薬のような香り。ラインナップにある他の 2 つよりも荒々しくシャープですが、ブローラのファンにとっては、これはかなり嬉しいニュースです。私が本当にファンだと言ったかな? (加水) 農場の香り、チーズの香り、糞の香りがさらに強い。いつものブローラ。湿った森に少し杉の香りがして、木の香りがする。素晴らしい。 味: オイリーでワックスの香り、同じワインの香り、灰の香り。干し草。これは刺激的でシャープ、そして濃厚。私はこれが本当に大好き。あの苦味にはドライ...

Score 96/100