Brora 1972 22 年

Brora 1982 20 歳

香り: 非常に魅力的なハイランドスタイル、フルーティー (桃、リンゴ、レモン)、少し芳香があり、同時に少し厳格。スモーキーさとピートの香りが少しあるが、非常に繊細でフルーティーさに匹敵する。塩気 (海の空気、ヨウ素、カキ) が少しある。靴墨とパラフィンの香りがかすかに漂う。革の香りが少しある。非常にバランスが取れている。 口当たり: モルティでスパイシー、樽熟成の強いキックとオイリーなテクスチャー。ほろ苦くバニラの香り。また軽くピート。タバコとダークチョコレートも (他のブローラより甘い)。 フィニッシュ: かなり長くて温かみがあり、少し胡椒の香りがして、ドライでスモーキー。

Score 90/100

Brora 27 歳 1981/2009 Duncan Taylor cask #291

購入したサンプルから 香り: ああ、本当にすごい。アーモンドの皮、ワックスのような、湿った小石、レモン、パテ、そして油っぽい。バランスが素晴らしい。ジンジャーとほんのりピート/スモーキー。ほんのり甘く、桃のような。奥深くには、ブローラ特有のタール/ディーゼルの香りがするが、これはすべて上品で洗練されている。緑と植物の香り、苔むした森とピーマンの両方の香り。ああ、そして灰のような蜂蜜。(加水すると) もう少し海岸の香りとタール/灰の香りがする。 味:...

Score 97/100

Brora 30 歳 bottled 2007

Brora 30 Year Old は、2002 年以来毎年登場しており、常に樽熟成です。最初の 9 回のリリース (8 回目は 1 年ほど前に試飲済み) はすべて 30 年熟成でしたが、10 回目は 32 年熟成、今年の 11 回目はすでに 35 年熟成です。しかし、この 6 回目のリリースが登場した 2007 年まで時間をさかのぼってみましょう。 匂いを嗅ぐと、すぐに湿った牛舎で肥料を掃除しているときの匂いがします。ひどい音ですが、香りは素晴らしいです。私たちがよく言うように、とても農場っぽいです。クリーミーなヤギのチーズ、合成皮革のソファ、濡れた干し草、タイガーバーム、柔らかい煙とピート。噛みタバコとキャラメル。これは驚くほど複雑で、ただただ素晴らしいです。...

Score 95/100

Brora 32 歳 10th Release bottled 2011

昨年の夏、地元の小売店で試飲会を主催したとき、親切なオーナーが私にこのワインの 10cl のサンプルをくれました。ボラ 32 年物です。この 10 回目のリリースは非常に高価ですが、非常に人気のあるボトルです。私はとても満足し、他の 2 つの年間リリースのブローラと真っ向から比較して試飲しました。 香りはむしろ閉じています。時間が必要です。じっくり味わうと (少なくとも 10 分ほどから始めてください)、わずかにスモーキーで複雑な動物のような香りになります。私は岩の多いビーチで、火を消したばかりの焚き火の横にいる自分を想像します。スプレーに少し塩水、タバコの葉、白い果物、オレンジ、パラフィン、ヘーゼルナッツ、蜂蜜... そして牛舎の香りが立ち上ります。牛の皮、干し草。6...

Score 91/100