Brora 1981 23 年 Duncan Taylor

Brora 30 歳 bottled 2007

これは、whiskysamples から入手できた別のサンプルです。2010 年に Binny’s でこのボトルを断ったのですが、それ以来ずっとその決断に悩んでいます。Brora の早期リリースのために貯金しているつもりでしたが、結局それは実現しませんでした。まあ仕方ありません。そこで、4 月の Brora テイスティングでは、このサンプルをこの伝説の蒸留所の他の 5 本のボトルと比較することができてうれしかったです。25 年 (2008 年)、30 年 (2005 年、2007 年、2009 年)、32 年 (2011 年)、2002 年に瓶詰めされた 21 年 Old Malt Cask です。21 年 OMC を既知の基準として、2007 年と 2005...

Score 94/100

Brora 1977 35 歳 12th Release bottled 2013

これは 1977 年に蒸留されたウイスキーで、私が生まれる前です!! それだけで、伝説の (現在は閉鎖中の) ブローラ蒸留所のこのウイスキーを味わうのにとても興奮しました。 香り: このウイスキーが 35 年間もの間貯蔵されていたアメリカ産とヨーロッパ産のオーク樽は、最初に強い印象を与え、多くのウッディな香りとマイルドなピートが漂います。その後に続くのは、焼きたてのビスケットの香りと、さらにフレッシュなライムのような柑橘系の香りです。ウイスキーのような香りの香水があったら、このブローラのような香りがするはずです。最後にクローブとバニラが少しスパイスの香りを添えます。この香りの素晴らしいところは、酸化して消えてしまうのではなく、かなり長い間これらの香りを一貫して放ち続けることです。 味わい:...

Score 91/100

Brora 30 歳 bottled 2009

もっと試飲しましょう！ 香り：チーズ！ヤギのチーズと塩味のマンチェゴ。油っぽく、ワックスっぽく、ナッツの風味が少し。後味にバニラの風味が少し。パテのようなプラスチックの風味（実際は食欲をそそります）。ピートとスモークの風味はありますが、ほんのわずかです。ほんの少しグレープフルーツとスイートレモンの風味。塩をひとつまみ。（加水）より農場の風味とスモーキーな風味。後味にはまだチーズの風味があります。蜂蜜とクリーミーなバニラ。よりワックスの風味が強いレモン、桃、ソフトフルーツの風味。スモーキーな香り。...

Score 93/100

Brora 1982 Connoisseur's Choice

2 月にベルギーのゲントで開催されたウィスキー フェスティバルでこのブローラを飲んだことがあります。かなり美味しかったのを覚えているので、その場でもう 1 杯試飲しました。その時はメモを取っていませんでしたが、今日はそれを修正します。 香りはやや閉じていて、甘くて白いフルーティーな特徴が現れるまでに数分かかります。主に洋ナシで、バニラ、蜂蜜、ワックスが香ります。ピートはほとんど感じられません。本当に探さなければなりません。 クリーミーな感じで味蕾を転がしますが、やはり控えめです。コショウとジンジャーのスパイスが効いていて、かなりフルーティーですが、口の中ほどでかなりの海塩によって押しのけられます。 後味は中程度の長さで、塩気が強いです。この後、コップ 1 杯の水が必要です...

Score 84/100