Brora 1981 17 年 Jewels Lombard

Brora 1977 35 歳 12th Release bottled 2013

これは 1977 年に蒸留されたウイスキーで、私が生まれる前です!! それだけで、伝説の (現在は閉鎖中の) ブローラ蒸留所のこのウイスキーを味わうのにとても興奮しました。 香り: このウイスキーが 35 年間もの間貯蔵されていたアメリカ産とヨーロッパ産のオーク樽は、最初に強い印象を与え、多くのウッディな香りとマイルドなピートが漂います。その後に続くのは、焼きたてのビスケットの香りと、さらにフレッシュなライムのような柑橘系の香りです。ウイスキーのような香りの香水があったら、このブローラのような香りがするはずです。最後にクローブとバニラが少しスパイスの香りを添えます。この香りの素晴らしいところは、酸化して消えてしまうのではなく、かなり長い間これらの香りを一貫して放ち続けることです。 味わい:...

Score 91/100

Brora 30 歳 The Whisky Exchange Whisky Show 2011

購入したサンプルから 香り: 灰/石炭、それにチーズと糞の両方の農場の香りが混ざっています。もう少しワックスっぽいレモン、オイル、アーモンド (鈍い生のスライス)、カスタード、メンソール。ほぼオレンジのシャーベット。間違いなく、これらの軽い柑橘系の果物 - グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、キンカン。(加水) すべてを引き出します。もっと、もっと、もっと! これは単によく泳ぐだけでなく、マイケル・フェルプスを超えています。ここで止めて、口の中でどう感じるか見てみましょう。 味覚: 少し鋭く苦く、信じられないほど油っぽいワックスの香り (ワックスは油っぽい?)...

Score 95/100

Brora 38 歳 15th Release

オーケー、ちょっと変な話です。私はブローラの12番目のリリースのテイスティングノートを書きましたが、まだ公開されておらず、今回、スペシャルリリース2016が届きました。最近開催されたスピリッツ・イン・ザ・スカイ・フェスティバルで試飲したのですが、そのノートを皆さんにシェアしたいと思い、ここに載せました。でも、35年物のものはもうすぐ公開します、約束します。 昔ながらの香り、素晴らしくワックスのような、ディーゼルの煙、樟脳、湿った土、苔がいっぱい。雨の後の秋の葉も少し加えます。ヤギの厩舎の香り。磨かれた革。熱い金属。海風の香り。かすかなスモーク。実はかなり内向的ですが、素晴らしく複雑です。...

Score 92/100

Brora 32 歳 10th Release bottled 2011

昨年の夏、地元の小売店で試飲会を主催したとき、親切なオーナーが私にこのワインの 10cl のサンプルをくれました。ボラ 32 年物です。この 10 回目のリリースは非常に高価ですが、非常に人気のあるボトルです。私はとても満足し、他の 2 つの年間リリースのブローラと真っ向から比較して試飲しました。 香りはむしろ閉じています。時間が必要です。じっくり味わうと (少なくとも 10 分ほどから始めてください)、わずかにスモーキーで複雑な動物のような香りになります。私は岩の多いビーチで、火を消したばかりの焚き火の横にいる自分を想像します。スプレーに少し塩水、タバコの葉、白い果物、オレンジ、パラフィン、ヘーゼルナッツ、蜂蜜... そして牛舎の香りが立ち上ります。牛の皮、干し草。6...

Score 91/100