Brora 1976 30 年 Douglas Laing Platinum Selection

Brora 1981 Signatory - 18 歳

これは私が初めて飲んだブローラですが、記念すべき機会に備えてバーにオリジナルのボトルを何本か隠してあります。この蒸留所はオリジナルでも独立系でも常に高い評価を得ており、私はいつもこの蒸留所に魅了されてきました。 今では、さまざまなボトルの味が不確かなため、独立系には少し警戒しています。しかし、この小さなサンプルで大当たりしたようです。 オークションサイトで5clミニとして入手したこの1981年シグナトリーボトルは、18年物のスピリッツ（シェリー樽#1081で熟成）で、まさに一流です。これほど劇的に香りが変わるのは初めてです（特に1時間以上放置した後）。...

Score 93/100

Brora 30 歳 bottled 2009

友人たちは、30 年物のブローラを味わうべきだと言い続けています。彼らのしつこさを晴らすために (冗談です!)、今日はこれをやります。2009 年リリースのもので、サンプルをもらいました (ボトル 1 本 250 ポンドは予算を超えているため)。 香りは素晴らしくクリーミーでスパイシー、ピートと塩、白いフルーツ、焼きバナナ。家具用磨き剤の香りもありますが、牛革、バニラ、かなり薬っぽい香りもあります。まるでアイラ ウイスキーの遠い親戚のようです。スモーキーさもかなりあります。素晴らしいです。...

Score 91/100

Brora 30 歳 bottled 2009

香り: 穏やかなピート、酢、黒胡椒、酸っぱいオレンジの皮、刈り取った草、炭、塩水、かすかな湿った干し草の香り。さらに、麦芽ミルクボール、バニラカスタード、レモンタルトなどの甘い香りもあります。オークはうまくバランスが取れています。 味: 最初は甘い麦芽、トフィー、アーモンド、クレームブリュレ、ダークチョコレートとビターチョコレート、焦がしバター、焦がしたタイムの葉、レモンジュースがライムの皮に変化し、少しピート。 フィニッシュ: このウイスキーが輝き、海の性質が現れるところです。非常に胡椒が効いていて、力強く、刈り取ったばかりの草、酢、キノコ、海水に浸したオーク、海の空気。徐々に、ピートの煙と燃える葉がより印象的になります。数時間後には、スモークパプリカが現れます。 2009...

Score 94/100

Brora 25 歳 Bot 2008

友人からもらったサンプル（人生は素晴らしいこともあります）- 香り：レモン、ワックス、軽い石炭とディーゼル燃料。ジンジャー、リンゴ、白ワイン。どれもエレガントで、ほんの少しスモーキーな要素があります。オリーブ、そして少し海辺の塩辛い貝殻。美味しいです。 味わい：口に含むと蜂蜜と洋ナシの香りがしますが、すぐに素晴らしいスモーキーでピーティーな風味に変わります。レモン、ドライで少し苦いクルミ。植物の香り。砂糖漬けのジンジャー。エレガントで比較的軽い。非常によくまとまっています。腐植土/キノコ？ フィニッシュ：ワックスのようなフルーツ、ワイン、蜂蜜で、ある意味軽めですが、同時にピートは最初はより顕著です。クラシックなブローラの素晴らしいディーゼル燃料です。A-

Score 92/100