Balvenie Tun 1401 Batch 2

Balvenie 12 歳 DoubleWood

このボトルは、私たちが家を買った後に不動産業者からもらったものです。彼女はバーボンを主に好んで飲んでいますが、家探しの過程でウイスキーの話をよくしていたので、私は彼女にスコッチを試してみろと言いました。彼女はスコッチを試飲させてあげると約束して、このボトルを買ってくれました。そして彼女は試飲し、楽しんで飲みましたが、彼女はやはりバーボン派です。 このボトルは開封して1か月で、2/3が残っています。これは43%のボトルです。 香り: シェリー樽の香りがはっきりと感じられます。グレンモーレンジィ ラサンタやグレンフィディック12と比べて、シェリー樽の香りは控えめで、よりドライで、より軽めです。白ブドウ、洋ナシ、草、そして少し花の香り。キャラメルとバニラをひとつまみ。 味:...

Score 83/100

Balvenie 14 歳 Caribbean Cask

香り: サトウキビ、グアバ、ラム、キャラメル 味わい: キャラメル化した砂糖、バニラビーンズ、パイナップル、マニラマンゴー、そしてほんのりとしたブラッドオレンジ。水なしでもとても飲みやすい。口当たりは滑らかだが、噛みごたえはない。 フィニッシュ: サトウキビの香りがクリーミーなバニラに落ち着きます。フィニッシュは中程度の長さで終わりますが、一口ごとにとても満足感があります。特に食事の後や葉巻と一緒に飲むとなおさらです。(一般的に、私は葉巻スコッチにコーヒーの香りがほのかに漂っているのが好きですが、このスコッチにはコーヒーの香りがなく、葉巻ととてもよく合います。) 一般論:...

Score 87/100

Balvenie 15 歳 Sherry Cask Single Barrel

クラシックなバーボンカスク 15年シングルバレルが気に入りました。とてもゆっくり飲める、リラックスできる、瞑想的な一杯です。ヨーロッパのシェリーカスクの兄弟がどんな味になるか、とても楽しみです。 香り: すぐにクラシックなバルヴェニーバニラが感じられます。しばらく置いておくと、赤と黒のフルーツが現れ始めます。特にブラックカラントとラズベリーを感じます。かなりシャープで食欲をそそります。でも、バニラとハチミツの繊細な下地が常に背景に感じられます。とても美味しいです。 味わい:...

Score 94/100

Balvenie 15 歳

遅かれ早かれバルヴェニーを飲まなければならないと思っていましたが、ある程度のリスクは覚悟していました。「良いものなら最高ですが、ラベルがかなり不安定です」というのが、私の共通認識のようでした。そこで、最初のバルヴェニーを選ぶにあたり、シングルカスクボトルで運試しをするという覚悟で、評判の良いものに決めました。(この場合、カスク番号 6328 のボトル番号 48。1996 年 3 月 15 日に蒸留、2011 年 10 月 11 日にボトル詰め) これは、数週間棚に置いてあったボトルの初試飲レビューです。ボトルが落ち着いた後に感想が変わったら、コメント欄に追加します。 最初の香り、ストレート (ボトルから出して約 5 分) : 甘くてアルコール感があり、かなり単調。これは粗い。...

Score 81/100