Balvenie 8 年 Bottled 1970s 100cl

Balvenie 17 歳 DoubleWood

このワインはしばらく寝かせておいたもので、それがいい味を出しています。アルコール度数は 43% ですが、**香り** はかなり強いのですが、20 分ほど寝かせると落ち着きます。シェリーの伝統的な要素がすべて揃っていますが、背景には赤いフルーツの香りも少しあり、フレッシュさの要素が加わっています。トロピカルな要素、熟しすぎたマンゴー、斑点のあるバナナなどもあります。どの要素も支配的でも威圧的でもないので、12 年ものよりずっと「まとまっている」感じがします。 アタックはまろやかで優しく、口に含むと最初の感触は少しはじける感じがします。ダーク トーストとマーマレードの香りが非常に強く感じられます。甘いですが、不快なほどではなく、12...

Score 85/100

Balvenie 17 歳 Madeira Cask

私はバルヴェニーの大ファンです。実際、バルヴェニーのウイスキーを試飲して気に入らなかったものはありません。今のところ一番のお気に入りは、21年物のポートウッドです。このウイスキーは、マデイラ樽でさらに熟成された、味わい深い後味のよいウイスキーです。21年物よりは良いとは思いませんが、12年物のダブルウッドよりは良いと期待しています。マスター オブ モルトの Drinks By The Dram でこのウイスキーのサンプルを注文しました。どうなるか見てみましょうか。 このウイスキーは43%で瓶詰めされており、これはまともなアルコール度数です。私は15年物のシングルバレルの方がずっと好きです。アルコール度数は47%前後、少なくともグレンファークラス15年物のように46%です。 香り: すごい!...

Score 80/100

Balvenie 14 歳 The Week of Peat

昨年、バルヴェニーは「バルヴェニー ストーリーズ」シリーズを発売しました。このシリーズは、12 年物のアメリカン オークのスウィート トースト、14 年物のピートの週、26 年物のダーク バーリーの 3 種類のボトルで構成されています。私は 65 ユーロの 14 年物のピーティーな方を試してみようと思います。バルヴェニーはピート バーリーで 1 年に 1 週間だけ蒸留するため、このリリースの名前が付けられました。 ちょうど熟したバナナをスライスし、ジューシーなレモンを絞り、ヘーゼルナッツを砕き、バニラ スティックとアカシア ハチミツをスプーン 1 杯入れ、これらすべてをピートのジャケットで包み、ヘシアン布の袋に入れて振ると、出来上がり。これがこのバルヴェニーの香りです。若い Caol...

Score 85/100

Balvenie 12 歳 DoubleWood

まず、これは私のお気に入りで、このウイスキーが大好きだということを言っておきます。また、これは危険なレビューでもあります。なぜなら、私は自宅に座っていて、いつでも私の大切な人が玄関から押し入ってきて、ラップトップの横にグラスに注いだままこれを書いているところを目撃されるかもしれないからです。これの問題は、太陽はまだ地平線の上にあり、やるべき用事があるということです。ですから、私が突然書くのを止めても、その理由はおわかりでしょう。 このバルヴェニーは、あのトレードマークである蜂蜜、キャラメル、オークの素晴らしい香りで始まりますが、その香りを引き出すためにほんの少し水を加えた後だけです。 ボディはリッチでオイリーで、とても滑らかです。...

Score 90/100