Balvenie 1971

Balvenie 14 歳 Caribbean Cask

香りは甘くフルーティー。口に含むと、濃厚でスパイシーなダークフルーツが強く、その後にラム酒に浸したパン（濃厚なクリスマスケーキ）が続きます。最後には古い木、海藻、ダークチョコレートが残ります。 ダークでリッチ、複雑で素晴らしい。17年物のマデイラカスクとほぼ同等ですが、よりダークでスパイスが少し少ないだけです。

Score 94/100

Balvenie 12 歳 DoubleWood

ストレートの香り: オークとバニラ、スイカズラ、スイートペッパー、とても美味しいリコリス。味: オーク、ペッパー、スパイシー/塩味のキャラメル。少しピリッとした感じ。 水を加えたときの香り: 水を加えると、ストレートのときの心地よい香りが少し消えてしまいます。味: 水を 8 滴から 10 滴加えると、味がいくらか改善されます。ペッパーの香りが減り、口当たりがまろやかになります。植物の香り。ほんのりスモーキーな香り。

Score 82/100

Balvenie 12 歳 DoubleWood

私は両手を広げて近づきました。スタイリッシュなパッケージを高く評価しました。満足のいく香りを吸い込みました。味わいました。ウイスキーの柔らかな（官能的と書きたかったのですが、それはブナドの領域です）抱擁を感じました。味わいました。飲み込みました。忘れました。そして、それがこのウイスキーの問題です。とても忘れやすいのです。成分は正しいです。まるでブレンダーにかけられたかのようです。

Score 83/100

Balvenie Tun 1509 Batch 2

バルヴェニー タン 1401 は比較的新しいリリースで、バッチ #1 が非常に高く評価されていたため、非常に興味深いものです (残念ながらそのバッチは試飲できず、現在はすべて売り切れています)。では、タン 1401 とは何でしょうか。基本的には、バルヴェニーのモルト マスターであるデイビッド スチュワートが厳選した樽を特別にヴァッティングしたものです。デイビッドは、バルヴェニーの倉庫にある熟成中のストック全体から 10 個の樽を選び、「タン」と呼ばれる非常に大きな液体容器でヴァッティングしました。このタンは木でできており、その中ですべての樽からの液体が、いわゆる「結婚」させられます。ウイスキーは約 3 か月間結婚させられ、その後瓶詰めされました。樽の選択は実に興味深いもので、最も古いものは...

Score 96/100