Balvenie 17 年 DoubleWood

Balvenie 17 歳 DoubleWood

バルヴェニー ダブルウッド 17 年は、12 年物の兄貴分です。このスピリッツは、バーボン樽、シェリー樽の順に熟成されています。アメリカンオークはバニラの風味を、木目の細かいヨーロピアンオークはスパイシーさを増し、シェリーの影響も与えます。 香りは（予想通り）ウッディです。バニラ、ハチミツ、シェリーの香りがします。 口に含むと、まずバニラ、トフィーポップコーン、リンゴ、レーズン、ヘーゼルナッツの風味がします。 後味は中程度の長さで甘く、舌の真ん中にスパイシーな風味が残ります。フルーツと良質の木材で食欲をそそります。 私も好きですが、カリビアンカスク 14...

Score 88/100

Balvenie 17 歳 DoubleWood

私はバルヴェニーの大ファンなので、この製品に低い評価を付けたことにとても申し訳なく思っています。12年物のダブルウッドが大好きです。バルヴェニー タン 1401 バッチ 6 は素晴らしいと思います。そして、マスターディスティラーのデイビッド スチュワートをとても尊敬しています。私の理解では、彼は基本的にカスク フィニッシュを発明した人物で、50 年以上ウイスキー業界に携わっています。ですから、彼が非常に優秀で、他の会社にもカスク フィニッシュの実験を促したことに敬意を表します。バルヴェニーは今でも家族経営で、製品を販売するのに企業からの資金援助を必要としないため、バルヴェニー全体を尊敬していることも付け加えておきます。ですから、私は彼らをとても尊敬しています!!!...

Score 68/100

Balvenie 17 歳 DoubleWood

6 回目のバルヴェニー。12 年熟成の DW と比べて期待が大きかった。 香り: 革のようなシナモン オートミールとコーヒー。次に息を吸うと、焼いたチェリーやリンゴのような赤ワインが口の中に広がります。息を吸うと、レモンの皮のような草のような香りがします。12 年熟成のナツメグとアニスは幸いにもなくなり、香りは 15 年熟成のシングル バレルに似ています。特に、モルトの革のような香りがこの 17 年熟成を楽しいものにしています。 味わい: 蜂蜜とバニラの素晴らしい味わいが口の中に広がります (蜂蜜は少し酸っぱいだけかもしれません)。次第に木質になり、オークのようなナツメグがバニラと蜂蜜の味わいに混ざり合います。ある時点で見事なバランスが生まれ、最後には乾いた木質が支配的になります。12...

Score 84/100

Balvenie 17 歳 DoubleWood

購入したサンプルより 香り: 12 番より少し濃厚で、基本的なシリアル、モルト、ハチミツ、ジンジャーの香りはすべて同じ。ペッパーとワックスよりも樹脂の香り。バニラフロスティング。粉砂糖。青リンゴジュースと酸味。ほんの少しだけフルーツの香りが強い。レーズン/ゴールデングレープ。最もはっきりとした香りではない。香りは強くなったが、香りの端の方にある。12 番より少し上。 味わい: 口に含むと濃厚。ハチミツ、トフィー、ジンジャー、モルティ。その後に苦い木の香りがたっぷり。木の香りは全体的には大きくないが、支配的。これも悪くはないが、「... そして何?」という疑問が残る。 フィニッシュ: 12 番とほぼ同じ - モルティ、甘み、古くなったジンジャー。刺激がない。 12...

Score 76/100