Balblair 40 年 Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Balblair 1991

バルブレアは、軽やかでフルーティーな夏向きのウイスキーとして評判が高く、私の棚にある 3 種類のバルブレア製品に関しても、この評価に賛成です。どれも、ベーシックなグレンフィディック 12 を彷彿とさせますが、より大胆でまろやかで、風味はより鮮やかではっきりしている一方で、ボディはより滑らかで角が少ないという点が異なります。 この 18 年物の製品 (1991 年に蒸留、2009 年に瓶詰め) は、アルコール度数 43% で瓶詰めされていますが、最近のバルブレアの標準は 46% であると思われることを考えると、少し残念です。また、価格も気に入りません。120 ドルという価格は、私の他の 2 種類のバルブレア (2000 年と 2001 年) の 2 倍以上ですが、品質は 2...

Score 88/100

Balblair 12 歳 2006 Hand Bottling

実際に蒸留所を訪れて、その蒸留所の限定ボトルに抵抗するのは難しい。信じてください、私は財布が気にする以上にそこに行ったことがあるのです。しかし、これはオランダ人の友人マルセルが詰めたものであり、彼はとても親切にもサンプルを送ってくれました。このバルブレアは12年熟成されています。これはカスクストレングスのシングルカスクで、このハイランドの蒸留所ではあまり見かけません。 マルメロ、リンゴ、トラック一杯のバニラの夏らしい香り。サルタナとライチの香りも少しします。しかし、タバコと…張り子の香りもします。これは初めてです。オランダの有名なクレヨンのように、白い砂糖でコーティングされたリコリスの香りがします。心地よいですが、それ以上のものではありません。...

Score 83/100

Balblair 26 歳 1965 Cadenheads

このバルブレアは、ミヒール・ヴィグマンとイェルーン・クーツィアーが率いた昨年のクリスマステイスティングで発見したものの1つです。とても気に入ったので、書斎の静かな場所でもう一度試飲するためにサンプルを少し残しました。今日がその日です。ちなみに、このモルトは樽で熟成された時間よりも瓶で熟成された時間の方が長いです。しかも、瓶詰めされたのは1992年で、これもほぼ20年前です。時の流れは早いですね。 森のフルーツ、マジパン、タバコ、蜂蜜、桃、ローストしたヘーゼルナッツ、レーズン、濡れた苔、ニスの神々しくワックスのような香り。非常に層状で複雑です。...

Score 89/100

Balblair 2000 (bottled 2017)

@Wierdo のサンプル 5/6 は、私が初めてバルブレアを味わったものです。この蒸留所は、かなり良い評価を得ているようで、多くの「モルトマニア」がお気に入りの 1 つとして評価しているモルトです。スコットランド北東部のドーノック湾に位置し、有名なブローラ村の近く、パルトニーで有名なウィックからもそれほど遠くありません。私はこの蒸留所をぜひ試してみたいと思っていて、何度かボトルを買おうとしていました。それでは、ここで試してみましょう。 香り - フレッシュでクリーミーなシェリー、柔らかく、フルーティー (ベリー)、大麦糖、スパイス (ベイカーズジンジャー)。複雑でバランスが取れていて、とても魅力的です。塩の香りが少しあるでしょうか? 味 -...

Score 88/100