Balblair Elements

Balblair 1999

バルブレアは初めてです。私の近所ではあまり話題に上らない蒸留所です。 先月、SAQ（ケベック州立酒屋）の店頭試飲会で試飲する機会がありました。一人だったので、時間をかけてメモを取りました。 香り：濡れた流木、コーンミール/お粥、サルタナ、かすかにラム酒のような香り。トーストしたアーモンド、熟したフルーツ、浸したスポンジケーキ、そして家具の磨き粉/ペーストのような香り。 味わい：ものすごくジューシー（本当にそう書きました）、よだれが出るほど（ちなみに素晴らしい食感で、かなり粘性があります）、溶けたブラウンシュガー、花のような香り、熟したリンゴの皮、バナナの香り。プリンやクリームキャラメルのようなとてもクリーミーな香り、柑橘類の皮ですが、木から来るのか、背景にテルペンのような香りもあります。...

Score 85/100

Balblair 2002 1st Release

バルブレアの名声は、ボトルに年数表記ではなくヴィンテージを記載している点にあります。しかし、2019年3月にラインナップが刷新され、今では再びラベルに年数を記載しています。12年、15年、18年、さらには25年ものも新たに登場し、すべてアルコール度数46%で瓶詰めされています。新しい25年は600ユーロほどします。痛い。2002年の古いものを試してみようと思います。2012年に瓶詰めされたので、10年ほど若いです。これより色が薄いものはないと思います。 香りは新鮮で若々しく、無邪気です。果樹園の果物、ライム、メロン、グーズベリー、青ブドウなど、どれも夏らしくて新鮮です。花の香りもあります。野生の花、干し草、カモミールを感じます。大麦糖と蜂蜜をたっぷりと。ミントの葉。とてもおとなしいです。...

Score 82/100

Balblair 1991

バルブレアは、軽やかでフルーティーな夏向きのウイスキーとして評判が高く、私の棚にある 3 種類のバルブレア製品に関しても、この評価に賛成です。どれも、ベーシックなグレンフィディック 12 を彷彿とさせますが、より大胆でまろやかで、風味はより鮮やかではっきりしている一方で、ボディはより滑らかで角が少ないという点が異なります。 この 18 年物の製品 (1991 年に蒸留、2009 年に瓶詰め) は、アルコール度数 43% で瓶詰めされていますが、最近のバルブレアの標準は 46% であると思われることを考えると、少し残念です。また、価格も気に入りません。120 ドルという価格は、私の他の 2 種類のバルブレア (2000 年と 2001 年) の 2 倍以上ですが、品質は 2...

Score 88/100

Balblair 2005 - 1st Release

ハイランドの蒸留所バルブレアは、何年も前に年数表示の瓶詰めをやめましたが、現在はヴィンテージを使用しています (蒸留年が記載されています)。このバルブレア 2005 は、バルブレア 2003 の後継として 2015 年 12 月にリリースされました。これは 10 年前のものだと考えてよいでしょう。 野生の花、バニラ、ホワイト チョコレート、青リンゴの軽い香り。ほんのりとした胡椒と革の香り。マンダリンとライムの香りがします。潮風の香りがします。 口に含むと、スパイスの刺激が新鮮です。白胡椒とベーキング スパイスを想像してください。その後、甘いフルーツが顔を出します。ほとんどが柑橘類で、皮も含まれています。バニラとトフィー。全体が柔らかくなり、とても軽やかになります。...

Score 82/100