Balblair 1989

Balblair 1989

バルブレアは、インヴァネスの少し北にあるハイランド地方で最も古い蒸留所の 1 つです。1790 年に設立されました。何度か譲渡された後、2007 年 2 月にこの蒸留所のラインナップは全面的に見直されました。現在、公式の銘柄は 1979 年、1989 年、1997 年 (免税品は除く) の 3 種類です。 ボトルの外観は完全に異なり、ウイスキーとしてはかなり大胆です。ギフト ボックスは私の意見では大したことないように見えますが、もちろん味とは関係ありません。私が調べた限りでは、1989 年用に作られた樽は 30 個しかありませんでした。 香りはフルーティーですが、かなり退屈です。主に新鮮な青リンゴと洋ナシの香りがします。少し金属的な感じさえします。あまり感心しません。...

Score 71/100

Balblair 1989

ラルフィーは、これはシングルモルトのシャンパンだと言いました。私もそう思います。少なくとも映画に関しては。私にとっては、ヒッチコックの映画「シャンパン」のようなものです。彼の最高の作品ではありませんが、素晴らしい出来です。バルブレアのヴィンテージ 1989 のような感じです。 これは 20 年もののウイスキーで、とても人気があります。でも、私は 1997 年バージョンの方が少し好きでした。どうしても水を加えなければならない場合は、少なくとも水を加えすぎないでください。 香り: バニラと濃厚な柑橘系の香りがする。花のような感じ。最初は刺激が強いが、次第に滑らかになる。 味: レモンと柑橘系、大麦糖。オークとほんの少しのスパイス。 後味:...

Score 85/100

Balblair 1989

香り: 2000 年同様に非常にフルーティーですが、オーク、レーズン、乾燥バナナ、パイナップルの風味が増し、より重厚になっています。より複雑で、木の香りがします。スパイスも感じられます。 味わい: フルーツ (レーズン、サルタナ、バナナ、リンゴ)、シェリー酒に浸したチェリー、スパイシーなジンジャー、そしてやはり白胡椒の風味が感じられます。2000 年の DNA もここでも完全に機能していますが、木の影響でより複雑で重厚になっています。複雑な味わいです。素晴らしいです。 余韻: フルーティーでスパイシー、ドライな余韻が長く続きます。

Score 85/100